El pan de caja también es un alimento que se echa a perder y aunque tiene conservadores para que dure por más tiempo que el pan casero, es verdad que tiene una fecha de caducidad que determina el tiempo de consumo preferente para garantizar que esté en buenas condiciones.
Sin embargo, aunque cuente con una fecha de consumo preferente, si no se almacena en las condiciones correctas, es decir, si no se resguarda en un lugar a temperatura ambiente libre de humedad o con exceso de calor, es probable que este alimento no se encuentre en las mejores condiciones.
En este artículo podrás conocer cómo saber si un pan de caja está echado a perder para que antes de que decidas utilizarlo para preparar un par de sándwiches o recetas clásicas en donde sea el protagonista, estés 100 por ciento seguro/a que se encuentra en buen estado.
¿Cómo saber si un pan de caja está echado a perder?
Estos son 3 simples pero necesarios aspectos que permitirán identificar si un pan de caja ya está echado a perder.
1.- Aroma rancio
Un pan fresco debe oler neutro o ligeramente dulce, todo lo contrario a un alimento echado a perder, que simplemente huele a rancio, es decir, tiene un olor agrio o a humedad, que indica un mal estado. Es posible que mientras más deteriorado se encuentre, más fuerte será el olor.
2.- Presencia de moho
Las manchas extrañas o decoloraciones verdosas y negras son la presencia de moho, se trata de una serie de hongos y bacterias que proliferan en los alimentos en mal estado y que por supuesto significan un riesgo para la salud. Es mejor desecharlo ante estos signos.
3.- Textura flácida
Una textura gomosa (demasiado suave), puede ser señal de mal estado debido a la humedad. Al contrario del pan fresco casero, este tipo de alimento suele hacerse mucho más suave de lo normal, así que gracias a este indicador se puede determinar si ya está echado a perder.
Con estos tres aspectos será muy sencillo identificar si ese pan de caja ya está echado a perder y se evitará problemas de salud al consumir un alimento en mal estado. Además es importante conservarlo de la mejor forma que en un lugar seco y fresco, para que perduré por más tiempo según su fecha de caducidad.
