¡No tires las cáscaras de mango! Aunque muchas personas lo pueden considerar basura, en realidad es una fuente de beneficios para la salud, ya que estas sirven para ayudar a prevenir la diabetes, reducir el colesterol y proteger el corazón, entre otros beneficios.
El mango es sin duda una de las frutas tropicales más jugosas, dulces y ricas que pueden existir, razón por la cual es la favorita de muchos. Sin embargo, no solo su deliciosa pulpa aporta increíbles beneficios sino que también esa parte que suele ser desechada, nos referimos a la cáscara.
Las cáscaras de mango son ricas en antioxidantes, fibra, vitaminas A, C y E, además de compuestos fenólicos y carotenoides. Tienen propiedades antiinflamatorias, ayudan a la digestión y fortalecen el sistema inmunológico. También se usan en cosmética por sus beneficios para la piel.
¿Cómo preparar un té de cáscara de mango?
Ingredientes:
- 1 cáscara de mango fresco (bien lavada)
- 1 litro de agua
- Miel, stevia o limón (opcional, al gusto)
Instrucciones:
- Lava bien la cáscara de mango para eliminar cualquier residuo.
- En una olla, hierve el agua y añade la cáscara de mango.
- Deja hervir a fuego medio durante 10 a 15 minutos hasta que el agua tome un tono dorado y desprenda el aroma del mango.
- Retira del fuego, cuela el té y sirve caliente o frío.
- Si lo deseas, endulza con miel o añade unas gotas de limón para potenciar el sabor.
Beneficios del té de cáscara de mango
- Ayuda a controlar el azúcar en la sangre: La cáscara de mango contiene compuestos antioxidantes y fibras que contribuyen a estabilizar los niveles de glucosa, siendo ideal para personas con riesgo de diabetes.
- Mejora la digestión: Rico en fibra, este té favorece el tránsito intestinal, aliviando el estreñimiento y mejorando la salud digestiva en general.
- Refuerza el sistema inmunológico: La cáscara de mango aporta vitamina C y antioxidantes que ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo, protegiendo contra enfermedades comunes.
- Propiedades antiinflamatorias: Sus compuestos naturales pueden reducir la inflamación y aliviar molestias relacionadas con problemas articulares o inflamaciones crónicas.
- Contribuye a la pérdida de peso: Gracias a su contenido en fibra y a su capacidad para mejorar el metabolismo, este té puede ser un buen complemento en dietas para bajar de peso.
