Si quieres hacer tamales en casa de una forma más práctica y rápida, seguro se pensará si la freidora de aire es un buen electrodoméstico para preparar este popular platillo de la cocina mexicana en pequeñas porciones, ahorrando un poco de tiempo y logrando increíbles resultados, pero ¿si es posible?.
Este popular electrodoméstico se ha convertido en una alternativa rápida y práctica, no solamente para elaborar alimentos sin la necesidad de utilizar ni una gota de aceite, sino también como una propuesta cómoda para hornear postres y gracias a sus capacidades tener un método diferente que no sacrifica ni la textura ni sabor original de las recetas.
Es por eso que seguramente surge la pregunta si se puede hacer tamales en la freidora de aire y la respuesta es un rotundo sí. Sin embargo, al utilizar este electrodoméstico es importante tomar en cuenta algunos puntos claves para cocinarlos y recurrir a un método eficiente que no signifique un riesgo en la cocina.
Recomendaciones para hacer tamales en la freidora de aire
Ahora que sabes que sí es posible hacer tamales en la freidora de aire es importante considerar algunos puntos para que este electrodoméstico sea una alternativa rápida y práctica para disfrutar de este gran platillo tan popular en el Día de la Candelaria.
- Hay que precalentar la freidora a 180°C durante 5 minutos.
- Para cocinar en la freidora de aire, hay que hacer piezas de tamales pequeños y compactos.
- Es recomendable envolver los tamales en hojas de maíz previamente remojadas y en una capa de aluminio para evitar que se sequen.
- Cocina por tandas de aproximadamente dos o tres tamales dependiendo el tamaño.
- Cocina por 25-30 minutos, revisando a la mitad del tiempo para girarlos y asegurarte de que la masa esté bien cocida.
Cocinar tamales en la freidora de aire puede ser seguro siguiendo estas recomendaciones, la clave está en preparar porciones de un tamaño adecuado para que quepan dentro de la canastilla y vigilar perfectamente el tiempo de cocción para que la masa y el relleno no se sequen por completo.
En este próximo 02 de febrero, Día de la Candelaria, puedes sacarle el máximo provecho a tu freidora de aire probando un método completamente diferente para cocinar tamales de forma práctica y rápida.
