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¿Se puede guardar la comida en los envases de crema o yogur? Lo que SÍ y NO debes hacer

Antes de seguir guardando la comida en envases de crema o yogur, toma en cuenta esta información que te permitirá analizar puntos interesantes

¿Se puede guardar la comida en los envases de crema o yogur? Lo que SÍ y NO debes hacer
Envases o botes de plástico de crema y yogur Foto: ChatGPT / Especial

Almacenar la comida en los envases de crema o yogur es una de las acciones dentro de la cocina más recurrentes de la cultura mexicana y es que estos contenedores son perfectos para resguardar muchas opciones sin generar derrames, además de que son fáciles de transportar.

Sin embargo, desde 2020, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de la Revista del Consumidor, publicó un análisis en el que demostró la calidad de los envases y cómo se deterioran rápidamente una vez que cumplen con su función principal que es almacenar lácteos.

Aunque muchas personas acostumbran a guardar la comida en los envases de crema o yogur, la Profeco señaló que el deterioro de los contenedores aumenta la posibilidad de contaminación por bacterias en los alimentos almacenados en ellos. Asimismo, tras sufrir cambios estructurales como deformaciones y grietas, mismas que en ocasiones no suelen ser visibles a simple vista, son el blanco perfecto para generar bacterias, como la E. coli.

Lo que SÍ y NO debes hacer al utilizar envases de crema o yogur para guardar comida

Ahora que sabes que reutilizar demasiadas veces los envases de crema o yogur para guardar comida, no es lo mejor por el deterioro del plástico, esto es lo que sí y no debes hacer. Comencemos por los puntos que sí hay que llevar a cabo:

  1. Limpia los envases con agua caliente y jabón para eliminar cualquier residuo de su contenido original. Asegúrate de secarlos completamente antes de usarlos.
  2. Una vez, no pasa nada, siempre y cuando el envase sea nuevo y se haya lavado perfectamente.
  3. Algunos envases tienen un símbolo en la base que indica si son aptos para almacenar alimentos. Busca el número de reciclaje (#5, polipropileno) que es más seguro para este uso.

Lo que NO hay que hacer:

  1. No lavar o desinfectar el contenedor antes de usarlo.
  2. Reutilizar más de 3 veces el mismo envase.
  3. Utilízalos para almacenar alimentos calientes, es mejor solo guardar alimentos en frío que necesite refrigeración.
  4. Muchos de estos envases no están diseñados para resistir el calor y pueden liberar sustancias químicas al calentarse, así que no los calientes en el microondas o coloques alimentos calientes.

Recuerda que los envases son de plástico de un solo uso, y con el tiempo se desgastan y pueden liberar microplásticos, por usarlos una vez con ciertas restricciones podría estar bien o como una emergencia por la necesidad de almacenar comida y no tener tuppers adecuados, pero de preferencia NO uses los contendores de crema o yogur para guardar tus alimentos.

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