¿Cuántos tamales se pueden hacer con un kilo de masa? Esta es la porción aproximada

Si en este próximo Día de la Candelaria se planea preparar tamales de forma casera, es importante conocer cuántas piezas pueden obtenerse con un kilo de masa, así se podrá calcular una porción aproximada de este delicioso platillo mexicano sin que nadie se quede sin disfrutarlos.

Pese a que la cantidad de tamales que se pueden hacer con un kilo de masa depende del tamaño de las piezas y la cantidad de la mezcla que se coloque en cada una, existen un par de factores a considerar para tener un promedio estimado sin errar demasiado.

Presta atención y de ser necesario, toma nota de la siguiente información para saber cuántos tamales se pueden hacer con un kilo de masa y que en este Día de la Candelaria todo salga a la perfección y los comensales especiales puedan disfrutar de un clásico de la gastronomía mexicana creado de forma casera.

¿Cuántos tamales se pueden hacer con un kilo de masa? 

Considerando que los tamales se preparan con un tamaño estándar, de aproximadamente unos 12-15 cm de largo, pueden salir de 10 a 12 tamales por kilo de masa. Si se desea hacer tamales más pequeños y delgados, pueden obtenerse de 15 hasta 18 piezas. En cambio, si en casa suelen preferir los tamales más rellenos, pueden salir aproximadamente 7-9 piezas con un kilo de masa.

Otros factores que influyen en este proceso, es el espesor de la masa, pues si se extiende una capa más delgada sobre las hojas de maíz, se obtendrán más tamales. Lo ideal es usar una cuchara estándar para colocar la masa sobre las hojas y distribuir porciones adecuadas en cada pieza.

En conclusión, con 1 kilo de masa se pueden preparar alrededor de 10 a 12 tamales tamaño estándar, de ahí, la porción puede aumentar o disminuir de acuerdo al grosor de las piezas. Todo depende de resultado que se desee lograr en casa.

No queda más que seguir una receta especial y casera para hacer unos deliciosos tamales y que en esta ocasión se pueda calcular muy bien la porción de masa que se necesita para tener las piezas suficientes que compartir con los seres queridos en un momento tan especial como el Día de la Candelaria.