¿Cómo se germinan las semillas de girasol? 5 formas de lograrlo

Las semillas de girasol son los granos comestibles que se encuentran dentro de la flor del girasol, cuyo nombre científico es Helianthus annuus (de ahí su nombre). Son una fuente rica de nutrientes y tienen una variedad de usos tanto en la cocina como en otras áreas.

Aunque en el mercado suelen ser muy baratas, siempre es un gozo poder cultivarlas en casa y por eso hoy te diremos 5 maneras de hacerlas germinar para que les saques todo el provecho posible de principio a fin. En caso de que no las hayas visto, debes saber que son pequeñas, de forma ovalada y suelen tener una cáscara dura de color gris o negro con rayas blancas. El interior contiene la semilla comestible, que es de color blanco o beige.

Tienen un sabor suave y ligeramente a nuez, lo que las hace versátiles para múltiples preparaciones. Pueden ofrecernos una gran cantidad de proteínas, grasas saludables, vitamina E, mucha fibra y minerales como el magnesio, fósforo, selenio y zinc. Pueden consumirse crudas o tostadas; con sal o sin ella o como ingrediente para hacer varias recetas de cocina e incluso algunos rituales de abundancia. 

¿Cómo germinar las semillas de girasol?

Existen diversas maneras para germinar las semillas de girasol. Entre todas ellas se encuentran estas 5 opciones fáciles: 

1. En Servilletas de Papel Húmedas:

Materiales: Semillas de girasol, servilletas de papel, plato plano, agua.

Procedimiento:

1. Lo primero es humedecer bien las servilletas de papel sin empaparlas.
2. Coloca las semillas sobre las servilletas, separadas entre sí.
3. Cubre las semillas con otra servilleta húmeda.
4. Coloca el plato en un lugar cálido y oscuro.
5. Rocía agua cada 24 horas para mantener las servilletas húmedas.
6. En unos días, comenzarás a ver las raíces emerger.

2. En Tierra:

Materiales: Semillas de girasol, tierra para macetas, maceta pequeña, agua.

Procedimiento:

1. Llena la maceta con tierra húmeda.
2. Haz pequeños agujeros en la tierra, de aproximadamente 1 cm de profundidad.
3. Coloca una semilla en cada agujero y cúbrela con tierra.
4. Riega suavemente.
5. Coloca la maceta en un lugar cálido y luminoso.
6. En unos días, las semillas comenzarán a germinar.

3.En Algodón:

Materiales: Semillas de girasol, algodón, plato plano, agua.

Procedimiento:

1. Humedece un trozo de algodón sin empaparlo.
2. Coloca las semillas sobre el algodón húmedo.
3. Cubre las semillas con otro trozo de algodón húmedo.
4. Coloca el plato en un lugar cálido y oscuro.
5. Rocía agua cada 24 horas para mantener el algodón húmedo.
6. En unos días, las raíces comenzarán a emerger.

4.En Jiffy Pellet:

Materiales: Semillas de girasol, Jiffy Pellets, agua.

Procedimiento:

1. Humedece los Jiffy Pellets según las instrucciones del fabricante.
2. Haz un pequeño agujero en cada pellet y coloca una semilla.
3. Cubre los pellets con una bolsa de plástico transparente.
4. Coloca los pellets en un lugar cálido y luminoso.
5. En unos días, las semillas comenzarán a germinar.

5.En Vasos de Yogur:

Materiales: Semillas de girasol, vasos de yogur, tierra para macetas, agua.

Procedimiento:

1. Llena los vasos de yogur con tierra húmeda.
2. Haz pequeños agujeros en la tierra y coloca una semilla en cada uno.
3. Cubre las semillas con tierra.
4. Riega suavemente.
5. Coloca los vasos en un lugar cálido y luminoso.
6. En unos días, las semillas comenzarán a germinar.