Las frutas y verduras son alimentos que deben de estar como elementos básicos en el menú diario. Estos aportan nutrientes esenciales para el organismo, tanto los vegetales como las hortalizas deben de pasar por un proceso de limpieza antes de su consumo, de esta forma se previenen los problemas estomacales.
La lechuga es una planta herbácea de sabor ligero que pertenece a la especie Lactuca Sativa, por lo general sus hojas son de color verde. En el mercado podemos encontrar diferentes tipos de lechugas como baby, iceberg, escarola, francesa o romana, todas ellas son perfectas para incorporarlas a platillos frescos como la tradicional ensalada.
La desinfección de este alimento debe ser esencial para eliminar cualquier tipo de suciedad como tierra, plásticos, gusanos y microorganismo que pueda albergar al interior de la lechuga, por ello te daremos una recomendación sencilla para que la puedas limpiar de forma rápida con un método casero.
¿Cómo desinfectar la lechuga con una mezcla orgánica?
Para desinfectar la lechuga romana lo primero que debes de realizar es retirar las hojas, capa por capa, de esta forma estarás revisando que no contengan otro tipo de residuo en el interior. Desecha las hojas que estén dañadas o marchitas.
Enjuaga hoja por hoja y en un recipiente con agua fría sumerge las hojas de lechuga por 5 minutos, de tal forma que se pueda eliminar la suciedad adherida. Pasado este tiempo, retira el agua, escurre y seca las hojas de lechuga con servilletas de papel.
Para la desinfección deberás de agregar dos cucharadas de vinagre blanco en un litro de agua, mezclar muy bien, para potenciar la efectividad de esta mezcla orgánica puedes añadir el zumo de un limón. Sumerge las hojas de lechuga en la solución casera y deja remojar por 10 minutos. Finalmente, enjuaga la lechuga con agua purificada. Centrifuga o seca con servilletas de papel.
