Pistache
¿Cómo germinar correctamente tu pistache? Sigue estos simples consejos para lograrlo
Este 26 de febrero se celebra el día mundial del pistache y de esta manera podrás germinarlo de manera correctaUno de los árboles más antiguos del mundo es el de pistache, el cual, tiene su origen en Asia pero conforme fue pasando el tiempo se extendió al mundo mediterráneo pasando por Irán, donde se encuentra una de las cosechas más importantes. Asimismo, es importante recordar que estos árboles solo crecían en las regiones altas del desierto.
En nuestro país, existen especies nativas de pistaches en los estados de Tamaulipas, Chihuahua, Coahuila, y Veracruz, incluso, en el portal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, se menciona que el pistache, junto con las almendras, son de las semillas que más se exportan en México.
¿Cómo germinar correctamente mis pistaches?
Por otro lado, los árboles de pistache se plantan en huertos y necesitan por lo menos de siete a diez años para lograr una producción considerable, sin embargo, nosotros sabemos, que la idea de tener este fruto en nuestra casa no esta descartada, es por ello, que nosotros estamos dispuestos a enseñarte paso a paso a germinar correctamente los pistaches.
1. Primero debemos comprar nuestros pistaches, estos deben ser totalmente naturales, no debemos comprar lo que están preparados con sal o los que fueron tostados.
2. En segundo lugar, debemos quitarles la cáscara y seleccionar todos los que estén sanos, esto quiere decir que no deben tener ninguna fisura a su alrededor.
3. Cuando ya hayamos seleccionado nuestros pistaches, debemos hidratarlos, para ello hay que dejarlos remojar en un recipiente con agua durante 24 horas.
4. Posteriormente, tomaremos una servilleta absorbente y la mojaremos con el agua de los pistaches, la exprimimos, y la dejamos sobre un pedazo de papel aluminio. Luego tomaremos nuestros pistaches, los colocamos sobre la servilleta y los tapamos con ella, asimismo, con el aluminio cubrimos la servilleta. Dejaremos germinar por diez días en un lugar cálido.
5. Después de ese tiempo, podemos revisar, y observar que ya tengan raíz nuestros pistaches.
6. Utilizar un sustrato saludable, para ello, debemos escoger una maceta que este profunda, luego ponemos nuestro pistache con la raíz adentro del sustrato, y presionamos un poco. Es importante que nuestro sustrato ya este humedecido.
7. Al terminar de colocar nuestros pistaches en las macetas, los colocamos cerca de lugares iluminados, no les debe de dar directamente el sol, ya que todavía no tienen la fuerza para resistirlo.
Después de un par de meses, podremos observar como ya esta creciendo nuestra planta, por ello es importante tener otros cuidados, para que nuestra germinación sea fructífera. Por sí solo, nuestro árbol de pistache es muy fuerte, el cual, hace que soporte temperaturas extremas, ya sean frías o cálidas, sin embargo, su riego tiene que ser generoso, pero no se hace todos los días.