El chayote (Sechium edule) pertenece a la familia de las cucurbitáceas, se trata de una planta perenne de renovación anual, con numerosos tallos trepadores donde crecen frutos grandes ovalados con pulpa carnosa. Es un cultivo que puede crecer directamente en el huerto urbano para disfrutarlo siempre que sea necesario.
Tiempo en que tarda en crecer la chayotera
Es una planta que no tarda mucho en dar frutos, ya que la cosecha de los mismos comienza a partir de los cuatro o cinco meses, manteniendo una producción por 9 meses seguidos, así que se considera una planta productiva y esencial en la huerta debido a su fruto y hojas comestibles.
En el caso en que decidas cultivar una planta de chayote en ese espacio del huerto urbano o pequeño espacio del jardín en casa, seguro que te interesará conocer tres sencillos consejos de jardinería para cultivarlo y tener éxito para que en un futuro no muy lejano se pueda disfrutar de la primera cosecha.
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3 consejos para cultivar una planta de chayote
La planta puede crecer en diversas altitudes y condiciones del huerto, toma esta información en cuenta.
1.- Se produce más en suelos sueltos y profundos, ricos en materia orgánica. No le favorecen los suelos muy arcillosos ni los muy arenosos; balancea este tema con tierra fértil y una buena composta a base de materia orgánica.
2.- Crea alambres en la pared para que crezcan los frutos: Los chayotes se siembran en terrenos donde se han colocado postes con alambres inclinados, orientados al norte, para que las plantas trepen, reciban la mayor cantidad de sol posible y no crezcan en el suelo.
3.- Requiere de una excelente humedad en su tierra, pero sin llegar a los excesos, entierra en suelos húmedos naturalmente. Se debe procurar un riego frecuente siempre que su tierra lo necesite.
Cabe mencionar que el chayote es una verdura con múltiple versatilidad gastronómica, ya que puede disfrutarse desde crudo, hervido, cocido, asado y dentro de muchas más recetas, tanto de platillos como bebidas verdes o hasta algunos postres y snacks. Ahora que sabes el tiempo en que puede tardar en crecer esta popular planta y además tres consejos para lograr que el cultivo rinda frutos, aplícalos inmediatamente dentro del huerto urbano.
