La Cuaresma está más cerca que nunca y es que este próximo miércoles (de Ceniza) 14 de febrero comienza el tiempo de ayuno y asistencia alimentaria que es practicada por los creyentes en la Iglesia Católica. Así que para el menú de este día, unas ricas tortitas de acelga con queso en caldillo de jitomate son perfectas.
¿Por qué no se puede comer carne el Miércoles de Ceniza?
Es importante saber que el consumo de carne se relaciona con el cuerpo sacrificado de Cristo y comerla supone una falta de respeto o un acto de guarda dedicado a Dios como ofrenda, pues se priva del consumo de este tipo de alimentos. Por eso, en este tiempo se disfrutan con mayor frecuencia proteínas de origen vegetal e insumos frescos como verduras y hortalizas.
Para que en este Miércoles de Ceniza puedas disfrutar de una receta vegetariana tienes que aprender a preparar unas deliciosas tortitas de acelga con queso en caldillo de jitomate, las cuales podrás compartir con toda la familia para disfrutar de una rica comida casera perfecta para dar inicio a la Cuaresma 2024.
