¿Cuáles son las frutas y verduras que están en temporada en febrero?

Febrero ya tiene algunos días corriendo por aquí y aunque es el mes más corto del año, queremos decirte que eso no lo hace menos importante y por ende también cuenta con una lista de frutas y verduras que empiezan o siguen de temporada, al menos hasta antes de la primavera. 

Podríamos decir que el mes de febrero es el último del invierno y la antesala de la primavera, pues el clima empieza a ponerse cálido. Por esa razón es que si tenías dudas de cuáles son las frutas que pueden estar de temporada para que te salgan más baratas en el mercado o para que tú misma vayas a cosecharlas si es que las tienes en tu huerto. 

De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México, consumir frutas y verduras de temporada es bueno, porque además de que hay más disponibilidad y las encontramos a menor precio, también contribuimos a reducir las emisiones del dióxido de carbono, lo cual implica transportarlas desde las zonas de cultivo alejadas. También se respeta el ciclo natural de producción, lo cual nos hace más ecológicos y respetuosos con el ambiente, así que ¡toma nota!

Frutas de temporada en febrero

Según la UNAM, las frutas que están de temporada durante el mes del amor (para que las contemples para la preparación de tus postres o dulces), son: 

• Fresa
• Granada china
• Guayaba
• Limón
• Mamey
• Mandarina
• Mango
• Melón
• Naranja
• Papaya
• Plátano
• Sandía
• Tamarindo
• Toronja

Verduras de temporada durante febrero

Si buscas preparar un desayuno, comida o cena económicos para el Día de San Valentín, la Máxima casa de Estudios aseguró que las verduras de temporada durante el mes de febrero serán: 

• Acelga
• Ajo
• Berenjena
• Betabel
• Calabacita
• Cebolla
• Col
• Coliflor
• Chayote,
• Chícharo
• Chile verde
• Ejote
• Espinaca
• Jitomate
• Lechuga
• Pepino
• Tomate 
• Zanahoria