Allium Sativum comúnmente conocido como ajo, es una de las especias más populares que tenemos dentro de la gastronomía. Originario de Asia fue introducido en el Mediterráneo y posteriormente comenzó a introducirse en otras partes del mundo y finalmente llegó hasta lo que hoy conocemos.
Después de la pandemia muchas personas comenzaron a unirse en el mundo de los huertos urbanos y, justamente, las plantas de ajo fueron unas de las principales en casa de las personas. Esto no solo porque se usa demasiado en la cocina, también porque era la forma más sencilla de obtenerlos.
Por supuesto es muy importante darle los nutrientes necesarios a nuestros ajo y uno de los minerales que no puede faltar es el potasio. Por esta situación es muy importante hacer un abono orgánico que contenga una buena cantidad de potasio con esta receta para tus ajos.
Abono orgánico para mi huerto de ajos
Necesitas
- Cáscaras de plátano maduro
- 2L de agua
Procedimiento
Cortamos las cáscaras de plátano
Pondremos una olla al fuego y dejamos hasta que alcance el hervor y cuando esto suceda, entonces lo que haremos será agregar las cáscaras. Dejaremos entonces por unos 15 minutos más o hasta que alcance el hervor.
Pasado ese tiempo lo que haremos será retirar del fuego y llevamos a reposar por lo menos una hora. Pasado este tiempo podemos regar entonces nuestro huerto de ajo.
