Harina de huesos: Receta para convertir los restos de pollo en un abono orgánico

Si regularmente los huesos de pollo se consideran un frecuente desecho dentro de la cocina, no queda más que transformarlos en un abono orgánico para crear un producto natural que sirve como alimento para el sustrato o tierra de los árboles frutales o aquellos cultivos importantes del huerto urbano. 

Qué beneficios tiene la harina de huesos en los árboles frutales 

La harina de huesos se utiliza como abono seco o fertilizante líquido natural, debido a que es altamente beneficioso para los árboles frutales, por ser rica en fósforo, un nutriente esencial para el desarrollo de raíces fuertes, la floración y la producción de frutos. También contiene calcio que es otro nutriente clave para proporcionar energía a los cultivos y hacer que crezcan saludablemente y rindan frutos de calidad.

Aunque es común comprar harina de huesos en tiendas especializadas para el cuidado de plantas también se puede hacer de forma casera utilizando los restos de huesos de pollo que hayan sobrado en casa para tener un abono completamente natural y orgánico que pueda nutrir la tierra de los árboles frutales o de esos cultivos que crecen desde algún espacio verde del hogar.

Cómo crear harina de huesos 

Para promover un correcto desarrollo y abonar los árboles frutales, tendrás que seguir esta receta para crear tu propia harina de huesos desde casa.

Ingredientes y materiales:

• 8-10 huesos de pollo, limpios
• Mortero o trituradora
• Horno de estufa

Procedimiento

Después de recolectar los huesos de pollo, es importante retirarles todo tipo de cartílago o posibles restos de carne, enjuagar ligeramente con un poco de agua y dejarlos secar por aproximadamente dos días en un lugar a temperatura ambiente. 

Coloca los huesos en una bandeja para hornear y mételos en el horno a una temperatura baja (alrededor de 150°C) durante varias horas. El objetivo es secar los huesos completamente, sin que se quemen. Esto puede tardar entre 2 o 3 horas, dependiendo del tamaño de los huesos. Si no tienes horno, puedes dejarlos al sol durante varios días hasta que estén bien secos.

Después de este tiempo tendrás que dejar enfriando ligeramente si es que los horneaste o simplemente tomar esos restos de pollo que colocaste frente a los rayos de sol para triturarlos con ayuda de un mortero y obtener pequeños trocitos de estos restos orgánicos.

Para obtener mejores resultados, después de triturarlos en el mortero puedes pasar los restos a una trituradora o procesador de alimentos para obtener una especie de polvo. 

En este punto ya tendrás la harina de huesos que puedes utilizar como abono, simplemente esparciendo una pequeña cantidad alrededor de la base de los árboles frutales con una aplicación frecuente de cada dos meses durante temporada de floración. 

De esta forma transformarás esos restos de huesos de pollo en una harina de huesos que se considera uno de los mejores abonos o fertilizantes orgánicos por su alta concentración en fósforo y su efecto ecológico que ayuda al desarrollo de los árboles frutales para mejorar su producción de flores y excelente cosecha de frutas frescas.