Consejos y tips
¿Cuánto tiempo se pueden refrigerar los frijoles para que no se descompongan? Checa esta tabla
Si sigues estos consejos para guardar correctamente tus frijoles, podrán durarte por más tiempo en refrigeración.
Cuando se trata de frijoles, lo mejor es cocinar una buena cantidad de estas legumbres y tenerlas listas en el refrigerador para cuando las necesitemos en casa. Pero ¿cuánto duran exactamente en este electrodoméstico? Aquí te vamos a explicar cuánto tiempo puedes tener los frijoles en refrigeración antes de que se echen a perder o pierdan sus características, y cómo debes guardarlos para que puedas mantenerlos en buen estado.
¿Los frijoles empaquetados se guardan en refrigeración?
Lo primero que debes saber es que cuando se trata de frijoles empaquetados o enlatados, estos pueden durar mucho tiempo dentro de su empaque siempre y cuando este no se abra. La mayoría de estos productos pueden guardarse a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco sin necesidad de refrigerarlos, llegando incluso a preservarse por años. Aunque lo mejor siempre será consumirlos antes de su fecha de caducidad impresa en el empaque.
¿Cuánto duran los frijoles cocidos en refrigeración?
Sin embargo, los tiempos de conservación cambian cuando se trata de frijoles elaborados en casa. Si ya cocinaste tus legumbres y están listas para ir al refrigerador, ten en cuenta que los frijoles cocidos pueden durarte en buen estado de 3 a 5 días dentro del refrigerador con una temperatura estable. Para ello, debes guardarlos en recipientes herméticos con todo y el caldo, procurando no dejarlos almacenados por más de una semana.
¿Cuánto duran los frijoles refritos en refrigeración?
Los frijoles refritos son una forma muy común de preparar estas legumbres. Si los guardas de esta manera, el tiempo de conservación puede ser muy similar al de los frijoles en caldo, llegando incluso a extenderse por uno o dos días más. Pero siempre considerando que al guardarlos en refrigeración pueden irse secando y perder sus deliciosas características. Por eso, siempre es recomendable utilizar recipientes herméticos para almacenarlos.
¿Los frijoles se pueden congelara para que duren más?
Para que tus frijoles puedan durarte por mucho más tiempo y puedas aprovecharlos correctamente por varios días en la cocina, lo mejor es congelarlos. Si los guardas en recipientes herméticos y los llevas a congelación, este alimento puede durarte hasta un mes en buen estado. Pero para que se mantengan correctamente, lo mejor es separar los frijoles del caldo y congelar cada elemento por separado.
