Consejos y tips

3 claves para cuidar tus sartenes de teflón y que no se rayen al cocinar con ellos

Si cuidas bien tus sartenes y los limpias y almacenas adecuadamente, el teflón podrá durarte por mucho tiempo.
domingo, 3 de septiembre de 2023 · 02:04

Tener un sartén de teflón en la cocina puede ser muy útil para cocinar sin que nada se pegue, pero debes de cuidar de ellos muy bien, sobre todo si consideramos que de no hacerlo el teflón puede irse desgastando, nuestros alimentos se van a pegar al sartén y muy probablemente los restos de este material contaminen nuestra comida, por eso te daremos tres claves muy importantes si quieres mantener en buen estado estos utensilios para cocinar con ellos sin problema. 

Usa solo utensilios adecuados

Evita usar cucharas de metal, espátulas de materiales demasiado duros y otros utensilios como tenedores o cuchillos, ya que todos estos van a contribuir a un desgaste prematuro del teflón, sobre todo si los usas tallando el material del sartén. Lo mejor es utilizar siempre materiales suaves y resistentes al calor, como espátulas, palas y cucharas hechas de silicón de grado alimenticio o madera

Límpialos adecuadamente

La limpieza también es súper importante para conservar el teflón en buen estado, es muy común que después de utilizar un sartén lo metamos al agua fría aún estando caliente, esto puede debilitar la resistencia del teflón y por lo tanto contribuir a que los alimentos se peguen a nuestro sartén. Para limpiar correctamente un sartén con teflón, déjalo enfriar por completo y después lávalo con detergentes neutros y el uso de una esponja suave

Utiliza solo utensilios adecuados para cocinar en el sartén. Foto: Pexels / Kampus Production

Guarda bien tus sartenes

Por último, pero no menos importante, el modo en el que guardas tus sartenes después de limpiarlos es de suma importancia para mantenerlos en buen estado, no coloques nada encima ni dentro de estos, mucho menos otros sartenes, cazuelas u ollas que puedan dañar por fricción el revestimiento de teflón interior, también evita guardarlos en partes donde puedan deformarse fácilmente como el interior del horno o en alacenas reducidas. A menudo los sartenes tienen un orificio en el mango para que puedas colgarlos, esta suele ser la mejor forma de almacenarlos.