¿Cuánto cuesta preparar chiles en nogada? Descubre el presupuesto para cumplir tu antojo

Ya ha comenzado la temporada de chiles en nogada, uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana y un clásico del mes de septiembre y las fiestas patrias. Si estas planeando preparar este platillo entonces esta información te será muy útil, pues te diremos cuánto cuesta preparar chiles en nogada este 2023, para que armes tu presupuesto y sepas cuánto vas a gastar en este rico antojito.

Los precios de esta lista fueron recopilados con el programa Quién es Quién en los Precios de la Procuraduría Federal del Consumidor, que recoge los costos promedios de diferentes alimentos e insumos en el mercado mexicano tomando en cuenta los precios tanto en tiendas y supermercados como en los mercados tradicionales, para que puedas escoger el mejor lugar donde comprarlos y puedes consultar la herramienta en este enlace.

Ten en cuenta que para el listado de productos que usaremos tomamos como base una receta tradicional estándar de chiles en nogada como la de este enlace, dejando fuera elementos como el acitrón, pero si vas a realizar una versión casera con una receta propia, deberás ajustar tu presupuesto ya que puede salir mas, o menos caro, de acuerdo a los elementos que agregues, así que toma este presupuesto solo como un aproximado de lo que podrás gastar.

Costo de los chiles en nogada

• Chile poblano: $55.28
• Cebolla: $53.57
• Ajo: $19.30
• Carne molida: $111.71
• Pasas: $34.50
• Durazno: $82.45
• Manzana: $54.49
• Almendras: $53.22
• Pera: $54.89
• Granada: $59.90
• Nuez: $385.00
• Queso crema: $63.00
• Leche: $25.92

En total estarías gastando cerca de $1,052.93 pesos para preparar chiles en nogada para 4 personas, como puedes ver es una receta cara si deseas realizarla de forma casera. Recuerda comprar de forma local para obtener productos de mejor calidad y a un buen precio.