Cuando los plátanos se ponen muy maduros, estos tienden a tomar un color negro intenso y se ponen muy suaves, lo que los hace difíciles de manipular y además mucha gente suele despreciar esta etapa de la fruta ya que tienen un aspecto que puede resultar desagradable, sin embargo, de esta forma también se pueden seguir utilizando.y nosotros te daremos tres ideas para que puedas darle una segunda vida y los aproveches al máximo.
Postres
El pan de plátano es una de las recetas más fáciles y más deliciosas que puedes hacer con este ingrediente, al tener un grado de madurez avanzado, estos plátanos habrán desarrollado un dulzor muy especial y un sabor intenso, así que integrarlos en postres es una opción perfecta para no tirarlos. Si quieres una receta fácil para hacer un pan de plátano, aquí te dejamos una.
Bebidas
Debido a que son bastante suaves, es muy difícil que estos plátanos sirvan para ensaladas, postres o que incluso nos den ganas de comerlos enteros, pero si se utilizan de forma que su textura no importe, los plátanos maduros se pueden aprovechar muy bien, por ejemplo, en un delicioso batido donde además puede aportar todos sus nutrientes y su intenso sabor, justo como este batido de café con plátano que es perfecto para comenzar el día.
Abono
Por último ,si ya ocupaste la pulpa del plátano y aún tienes la cáscara en tu cocina, no te preocupes, este desecho también se puede aprovechar y a menudo resulta una gran ayuda para huertos y jardines, ya que el abono de plátano que te proponemos en este enlace te ayudará a estimular la floración en tus cultivos gracias a su aporte de potasio, esto puede ocasionar que tengas cosechas más abundantes y frutos de mejor calidad.
