¿Cómo se toma el whisky? 5 tips que debes saber para consumirlo como experto

El whisky es una de las bebidas más clásicas que puede haber y por eso tiene aparición en distintas piezas de la cultura popular, que van desde el trago de el padrino que mezcla whisky escocés con amaretto hasta el whisky on the rocks de Joaquín Sabina en su tema 19 días y 500 noches. Sin embargo, afuera de la ficción es una bebida que impone mucho respeto por toda la historia que tiene detrás. 

Esta bebida originaria de Escocia e Irlanda ha conquistado miles o quizá millones de paladares. De hecho su nombre proviene del gaélico escocés uisge-beatha y los celtas lo consideraban un regalo de los dioses. Probablemente por eso beberlo es casi siempre se relaciona con el poder (adquisitivo, pero poder al fin). 

Personas muy influyentes como Winston Churchill, Kate Middleton, Hillary Clinton y hasta Haruki Murakami son amantes del whisky y por esa razón es que existen muchos mitos alrededor de cómo debe de tomarse esta bebida. Por ello es que hoy queremos compartir contigo algunos tips para que bebas el whisky como un experto, por si tienes que codearte con personas muy importantes como las que mencionamos. 

1. Elige el whisky adecuado a tus posibilidades

Existen diferentes tipos de whisky, como Scotch (escocés), bourbon (irlandés), rye (norteamericano), entre otros. Cada uno tiene sus propias características y sabores distintivos. Investiga sobre los diferentes tipos y selecciona uno que se ajuste a tus preferencias y nivel de experiencia.

2. Observa el color y la textura

Antes de probar el whisky, tómate un momento para apreciar su color y consistencia. Inclina ligeramente la copa y observa cómo fluye el líquido. El color y la viscosidad pueden dar pistas sobre la edad y el contenido de barrica del whisky.

3. Aprecia su aroma

Si ya lo tienes en el vaso o copa, acércate  y huele el whisky suavemente. Trata de identificar los diferentes aromas que percibes, como notas frutales, especiadas, ahumadas o dulces. Mueve la copa en círculos suaves para ayudar a liberar los aromas.

4. Pruébalo en pequeños sorbos

Cuando pruebes el whisky, toma pequeños sorbos y déjalo reposar en tu boca por unos segundos. Muévelo alrededor de la lengua para que tus papilas gustativas puedan captar todos los sabores. Trata de identificar notas de cualquier matiz que percibas. Pueden ser: vainilla, caramelo, nueces o cualquier otra cosa. 

5. Agrega agua si es necesario

Si el whisky tiene un alto contenido de alcohol y sientes que los sabores están abrumados, puedes agregar unas gotas de agua para reducir la intensidad. Esto puede abrir nuevos matices de sabor y mejorar tu experiencia de degustación.