La papa es deliciosa, con ella se pueden hacer muchos platillos. Dentro de la cocina mexicana es muy valorada por sus propiedades alimenticias.
Sin embargo, al momento de usar la papa en nuestras preparaciones es muy usual que le retiremos la cáscara y la tiremos a la basura. No lo hagas, con esta delgada piel que cubre este tubérculo se pueden hacer muchas cosas.
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural menciona en sus registros que: “La papa es una buena fuente de calorías y también tiene algunos micronutrientes, así como un gran contenido de proteínas en comparación con otras raíces y tubérculos. La papa contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Asimismo, aporta vitaminas B1, B3 y B6, y minerales como potasio, fósforo y magnesio, también folato, ácido pantoténico y riboflavina”.
Por ello, la cáscara al igual que la papa posee muchos nutrientes, los cuales tienes que aprovechar en tu vida cotidiana.
Por ejemplo, con la piel de la papa puedes hacer una infusión para darle brillo a tu cabello. También es ideal para hacer mascarillas, cuando notes que tu piel está opaca y con manchas, te vas a maravillar de los resultados, pues la papa contiene vitaminas, antioxidantes y muchos nutrientes.
También, la cáscara de papa es muy buena para usarla como fertilizante de tus plantas, sólo tienes que esparcirlas sobre la tierra.
Por si fuera poco, las cáscaras de papas son ideales como tratamiento de las ojeras y bolsas que salen debajo de los ojos, sólo tienes que lavarlas perfectamente y ponerlas por unos minutos y después enjuagarte, te van a encantar los resultados.
Como te podrás dar cuenta con la papa puedes hacer muchas cosas, así que piensa antes de querer tirarlas, pues son muy útiles fuera de tu cocina.
