Estos son los mejores 3 moldes para que tus bizcochos queden fenomenales

El 10 de mayo ya está a horas de nosotros y la verdad es que muchas personas estamos planeando prepararle un pastel o un bizcocho a mamá para celebrar el Día de las Madres. Hay una gran cantidad de recetas para consentir a mamá, pero como sabes el amor entra por los ojos y la verdad es que para lograrlo los moldes juegan un papel muy importante.

Existen diferentes tipos de moldes para hornear tus bizcochos y pasteles favoritos, pero sólo algunos son los que nos pueden facilitar la tarea y hacer nuestros postres mucho más bonitos, elegantes a la hora de desmoldar. Por eso hemos decidido hacerte algunas recomendaciones para comprar los mejores moldes para que los uses en tu postre especial este Día de las Madres. 

La repostería es una de las disciplinas que destacan por su precisión y técnicas que hay que dominar para que los pasteles y otros postres queden hermosos y deliciosos. Para lograrlo, es necesario evaluar muchos factores, entre los cuales se encuentra el molde. Por eso es que si estás indecisa entre cuál comprar, si uno de silicona o de acero inoxidable. Las dos son buenas opciones, pero aquí te dejamos algunas que puedes usar para cocinar.

1. Molde hondo con grequitas

Este es un molde de silicona que de 22 cm de diámetro. Es compatible con horno, microondas y hasta freidora de aire. Es ideal para los bizcochos de yogur y hasta algunas gelatinas. De hecho es el más común para estas últimas, porque es funcional para el frío y fácil para desmoldar, gracias a su flexibilidad. 

2. Desmontable de acero reforzado

Este es un molde más grande que el de silicón. Es de acero reforzado alto en carbono. Mide unos 25 cm y suele ser de base extraíble con ajuste de broche. Es de forma redonda y aguanta temperaturas de hasta 230ºC. Es ideal para preparar el pay de queso frío, gelatina de ponche de crema y cheesecakes. 

3.  Rectangular de silicona 

No sólo es versátil y apto para bizcochos, panes, flanes y gelatinas, además es compatible con lavavajillas con capacidad de hasta 1.2 litros y el tamaño es de 24 centímetros. 

Es fácil para desmoldar y además es compatible con hornos de gas, eléctrico, microondas y refrigerador.