¿Qué es el arroz de plástico?, todo lo que tienes que saber de este alimento

A inicios de la década del 2010 se comenzó a hablar sobre la posibilidad de que algunas marcas vendieran arroz de plástico, en lugar del grano original de este importante cereal. La teoría tomó más fuerza en 2018, cuando presuntamente se vendía este producto sintético en algunos países latinos como Bolivia.

Mientras que territorios de África o países como China, esta teoría suele ser una noticia muy constante, incluso se fomenta por las redes sociales o la propagación de información masiva que contribuye al hecho, poniendo en cuestión la procedencia del alimento.

El arroz de plástico no es más que una creación realizada con ingredientes que pasan por un proceso químico, en lugar de extraerse de forma natural desde la semilla del cultivo. Se dice que este alimento podría estar compuesto de otros productos como una combinación de papas y resina industrial, insumos que significan un riesgo para la salud al ser consumidos en grandes cantidades.

Cabe mencionar que el arroz no estaría compuesto de plástico como tal, sino de otros ingredientes que ponen en cuestión la viabilidad para ser cocinados y consumidos por el ser humano. Asimismo, el nombre solo hace alusión a la venta de un producto que prometer original pero no lo es. 

¿Existe el arroz de plástico?

Algunos portales han alertado sobre la posibilidad del consumo de este tipo de arroz e incluso, científicos del Instituto de Agricultura de Bogor, en Indonesia, crearon un sustituto del arroz, llamado "arroz artificial", que tiene el mismo aspecto del cereal original.

Este arroz podría presentarse y pasar desapercibido al tener una consistencia y apariencia similar. Es importante recordar que su fabricación puede incluir diversos ingredientes y un proceso artificial que permite tener un grano identifico al original.

No obstante, en la gran mayoría de los casos que se han presentado, las autoridades correspondientes no han podido comprobar que este arroz en realidad es de “plástico”, por lo que aún queda la duda en muchas personas ante el tema.

Una vez que has tomado en cuenta esta serie de puntos, la única recomendación que queda por seguir es ser muy cuidadoso y prestar mucha atención al momento de comprar este alimento en algún supermercado para poder elegir la mejor opción. Conoce el truco para descubrir si tu arroz está hecho de plástico y mantente alerta sobre la presencia de este tipo de productos.