Tips de cocina

¿Cómo conservar frutas y verduras por más tiempo?, este video de TikTok resuelve la duda

Toma nota de cómo debes de guardar las siguientes variedades de frutas y verduras en casa
lunes, 24 de abril de 2023 · 16:19

Aprender a conservar frutas y verduras por más tiempo de la manera correcta y sin que sea un proceso complicado, es una tarea básica que muchas personas deberían hacer o al menos tener el conocimiento de cómo lograrlo. Sin embargo, si aún no sabes por donde comenzar, un video de TikTok puede resolver la duda en unos cuantos segundos.

Un tiktoker explicó paso a paso la forma correcta de conservar frutas y verduras, señalando que la limpieza y desinfección de los insumos es fundamental antes de comenzar a almacenar todo dentro del refrigerador o incluso utilizarlo para la elaboración de recetas.

En este video de TikTok, el joven enseña cómo conservar algunas variedades muy especificas de frutas y verduras para utilizarlas en los próximos días y que puedan tener la misma frescura o apariencia desde el primer momento que se adquirieron y llegaron a casa. A continuación, te explicamos qué es lo que tienes que hacer y las recomendaciones de este clip.

FOTO: Pixabay / Imagen ilustrativa

Así puedes conservar frutas y verduras por más tiempo

Toma nota de cómo debes de guardar las siguientes variedades de frutas y verduras en casa para que puedan durarte por más días.

Frutos rojos

Fresas, frambuesas, blueberries, arándanos u otros frutos rojos después de lavarlos y desinfectarlos correctamente puedes colocarlos dentro de un recipiente de cristal que contenga una o dos servilletas de papel en el fondo, donde puedan reposar sin que se golpeen. Este truco permitirá que mantengan su estructura original y cuentes con más días para poderlos utilizar dentro de la preparación que desees.

Zanahoria y apio

Llena un recipiente de vidrio con un poco de agua y sumerge las piezas de zanahoria o varitas de apio previamente desinfectadas, tapa el contenedor y lleva refrigeración. El agua ayudará a hidratar este tipo de verduras, por lo que mantendrán una apariencia muy fresca.

Lechuga

Es recomendable separar por hojas este alimento y después de desinfectar correctamente y previamente escurrido, colocar dentro de un recipiente de vidrio que tenga una cama de servilletas de papel (servilletas desechables de cocina). Debes llevar a refrigeración y simplemente disfrutarla cuando lo requieras.

FOTO: Captura de pantalla TikTok @conservasdealimentos

Plátano 

En el caso del plátano, lo único que debes de hacer es colocar un trozo de papel film en el racimo y de esta forma evitarás que el aire entre en contacto con la penca y acelere su tiempo de maduración.

Manzanas

Esta fruta no requiere de más que lavarse y guardarla en el cajón de frutas y verduras del refrigerador. Si la pieza ya está cortada para evitar que se oxide, lo correcto es dejar reposando en un bol con agua fría que además contenga una cucharada de sal,  después de que reposó por unos 15 minutos deberás retirar el líquido secar muy bien las rebanadas o trozos de manzana que ya fue cortado y guardar dentro de un recipiente hermético en el refrigerador. Verás que la oxidación de esta fruta ya no será problema 

Recuerda que este video de TikTok, se encuentra al inicio de la nota para que puedas visualizarlo cuantas veces desees y animarte a conservar de esta manera tus frutas y verduras.