¿Cómo detectar que el pollero te engaña al momento de comprar el pollo? Atenta a estos consejos

Al comprar pollo en mercados, tianguis y comercios similares, existe la posibilidad de que nos den productos con una baja calidad o nos vendan una cantidad menor a la que estamos pagando, por eso esta vez te daremos algunos consejos que puedes poner en práctica al comprar pollo para detectar si te están engañando y evitar pagar mas por menos, pon mucha atención. 

Pon atención al manejo del pollo

Es muy probable que al pedir cierta pieza de pollo te den una de menor calidad, procura comprar en lugares donde puedas observar siempre el manejo del producto y aquellos donde puedas escoger y verificar las piezas de pollo que te están ofreciendo, si notas que a propósito esconden el pollo al momento de manejarlo lo más probable es que quieran cambiarlo o engañarte.

Revisa como cortan los filetes

De la misma forma si vas a pedir filetes de pollo de una pechuga o un muslo, revisa o pide que lo corten y lo porcionen frente a ti, así evitas que te den menos producto del que estás comprando, también puedes pedir las piezas enteras y después filetear en casa, pero esto requiere más trabajo y cierta habilidad al momento de cortar el pollo. 

Pesa en casa el producto

Si sospechas que te están vendiendo menos producto del que estás pagando, puedes adquirir pequeñas básculas en supermercados y tiendas para verificar el peso del pollo que acabas de comprar, existen muchos modelos muy útiles y económicos de básculas pequeñas que te pueden ayudar con este propósito. 

Pide las piezas completas

Por último si compras filetes de pollo, puedes pedir que te entreguen también los huesos, estos se suelen incluir en el peso del producto al momento de pedirlo pero suelen desecharse al filetear el pollo y si los llevas a casa puedes aprovecharlos para preparar caldos y fondos que le darán más sabor a tus preparaciones, así aprovecharas mejor el gasto que estas haciendo en estas piezas.