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Tips para preparar una deliciosa compota con la fruta de temporada, ¡disfrútala en casa!

Estos trucos te ayudarán a tener una excelente compota para aprovechar la fruta de temporada, la amarás
miércoles, 15 de febrero de 2023 · 13:56

Desde hace mucho tiempo se ha destacado que la compota puede ser sumamente buena y una de las mejores opciones que se tiene para la comida. Hacerla en realidad no toma tanto tiempo y tan solo necesitas de agua, azúcar y tu fruta favorita, así es esto con toda la intención de salvar aquellas frutas que en su momento parecerían que no tienen más oportunidad de vida y así lo puedes aprovechar. 

La compota, para todos aquellos que no tienen mucha idea, se trata de una preparación dulce muy similar a la mermelada, pero en realidad NO son lo mismo, pues en esta receta sueñe utilizarse mucho menos azúcar y es ideal para diversos postres o rellenos de algún pastel o pan, dependiendo. 

Precisamente por esto y con la intención de aprovechar nuestra fruta, el día de hoy te traemos los tips para que puedas preparar una deliciosa compota con las frutas de la temporada y, sobre todo, que les des una segunda oportunidad para que no se desperdicien. Es importante destacar que las frutas que puedes aprovechar para febrero son:

  • Fresa 
  • Granada china
  • Guayaba 
  • Limón 
  • Mmaey 
  • Mandarina 
  • Mango 
  • Melón 
  • Naranja 
  • Papaya 
  • Plátano 
  • Sandía 
  • Tamarindo 
  • Toronja 

Tips para hacer una compota 

  1. Fruta de estación: Es mucho más recomendable porque está fresca y no se siente pesada en la mano.
  2. Pedazos grandes: Cuando cortes la fruta es importante que no la cortes en pedazos muy pequeños, de preferencia mejor en grande para evitar que se desintegre.
  3. Fuego: Es mucho más recomendable que sea a fuego bajo, para que se haga la preparación adecuada. 
  4. Azúcar limitada: Es importante que no se exceda en la parte del azúcar, pues no lo necesita mucho. 
  5. Vainilla: Podría utilizar vainilla natural para espaciar, canela, anís estrellado o cardamomo. 
  6. Limón: El secreto para hacer una compota deliciosa es agregar unas gotas de limón y cáscaras.