Durante la temporada de diciembre llegan a los mercados o puestos locales, deliciosas opciones de frutas y verduras que estarán en tendencia debido a que su producción se llevará a cabo de forma masiva y además se podrán disfrutar con un delicioso sabor y excelente punto de maduración.
Lo mejor de todo es que no solamente se pueden hacer platillos balanceados, coloridos y de mucho sabor, sino que también se podrán adquirir piezas mucho más baratas de lo normal, ya que la oferta será demasiado amplia y los puestos locales se llenarán de kilos y kilos de cada uno de estos alimentos.
Aprovecha la temporada de diciembre para disfrutar de deliciosas frutas y verduras, a continuación te compartimos una lista de ocho de estos alimentos que se encontrarán en esta hermosa temporada del año y comiences a disfrutarlos de una vez por todas.
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¿Qué frutas y verduras estarán en temporada durante invierno?
Esta época del año no sería lo mismo sin estos alimentos:
1.- Caña
Es uno de los alimentos indispensables para elaborar el tradicional y delicioso ponche de frutas, pero su sabor dulce de consistencia ligeramente pastosa también puede ser perfecto para aprovecharlo de muchas otras formas.
2.- Jícama
Si se desea disfrutar de un snack al estilo saludable, ten por seguro que una buena pieza de jícama será la perfecta para preparar botanas deliciosas y nutritivas.
3.- Tejocote
El tejocote es un clásico durante la temporada de invierno, así que por estos estas últimas semanas del año podrás adquirirlo de forma masiva y seguramente será uno de los alimentos que te encuentres con mayor frecuencia en el mercado.
4.- Mandarina
Al encontrarse en su temporada exacta de maduración, tendrá un sabor mucho más dulce y jugoso, así que si tú al igual que otras personas eres fanático de este delicioso cítrico, no dudes ni un segundo más de correr al mercado para adquirir exquisitas piezas.
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5.- Berenjena
La berenjena se puede considerar un alimento ligero y digestivo siempre que se cocine de manera apropiada, su sabor puede combinarse con muchos más ingredientes para tener grandes platillos a un precio accesible.
6.- Brócoli
En el brócoli se han identificado una serie de elementos fitoquímicos cuyos potenciales efectos en la prevención de diversos tipos de cáncer y otras enfermedades, además es una opción baja en calorías que también puedes disfrutar en esta época.
7.- Calabaza de Castilla
Es una de las especies de calabaza más importantes y diversas de las cultivadas en México y el mundo, se trata de una variedad que llega en el otoño-invierno y que además es todo un clásico durante estas festividades por su estructura y dulce sabor, perfecto para hacer todo tipo de preparaciones.
8.- Tomate
Se dice que los mejores tomates rojos se pueden encontrar durante el invierno y es que en este periodo de cosecha se obtienen frutos muy jugosos y coloridos. Lamentablemente, algunos productores deciden elevar su costo debido a la gran demanda que enfrentan durante esta época.
Recuerda que el consumo frecuente de frutas y verduras se asocia con la prevención de muchas enfermedades y como una manera de hacer platillos mucho más saludables o balanceados. En esa temporada de invierno, aumenta tu consumo de este tipo de alimentos frescos que realmente tienen beneficios para la salud.
