3 trucos para gratinar queso sin usar tu horno, tus platos quedarán prefectos

El ingrediente perfecto para terminar cualquier plato puede ser el queso, sobre todo si está gratinado ya que logra una textura crujiente y un sabor intenso en tus preparaciones, pero ¿qué pasa si no quieres utilizar tu horno o no tienes este elemento a la mano? Aquí te diremos tres trucos perfectos para gratinar el queso utilizando un horno eléctrico, un horno de microondas y tu estufa. 

Horno eléctrico 

El horno eléctrico es muy fácil de utilizar, incluso hay varios modelos que ya tienen la función de gratinado para ahorrarte tiempo y esfuerzo. Si tu horno no tiene esta opción solo deberás colocar tus alimentos dentro de tu horno y usar la función de calor por arriba, con una temperatura entre los 180 y los 200°c, también es importante que al hacer esto utilices un queso que se pueda gratinar fácilmente, para que no se queme tu alimento y el gratinado se lleve a cabo de forma rápida. 

Microondas 

Si tu horno de microondas tiene la función de gratinado con grill entonces solo tienes que utilizar esta opción para que el queso quede doradito encima de tu plato, si por el contrario tu electrodoméstico no cuenta con esta función, puedes utilizar un plato para cubrir tus alimentos con queso y así gratinar este ingrediente con ciclos de calor de 1 a 2 minutos, solo ten en cuenta que esto ocasionará que el queso se gratine y se derrita pero sin llegar a dorarse. 

Estufa

Por último, para gratinar el queso utilizando tu estufa y un sartén, necesitaremos una tapa para el sartén que nos permita cubrir nuestros alimentos para que este utensilio haga el efecto de calor similar al horno, sin embargo, puedes lograr un efecto muy parecido al del horno convencional colocando el queso directamente sobre un sartén antiadherente, dejar que se dore y después colocar esta costra de queso derretido encima de tus alimentos.