No hay nada mejor que una masa para pizza con consistencia crujiente y sabor exquisito, para elaborar la base de forma exitosa y con un excelente toque culinario que al final haga la diferencia entre un buen platillo y otro excelente. Por eso, hay que poner manos a la obra desde el hogar y preparar este clásico platillo desde cero.
Si piensas que preparar la base de esta deliciosa receta italiana es muy difícil, la verdad es que requiere de más práctica que tiempo en la cocina, no por nada es considerada una de las preparaciones llamadas “fast food”. Para lograr los resultados esperados se recomienda utilizar ingredientes de calidad e implementar un buen tip que le dará mayor consistencia a esa deliciosa masa.
Tip para preparar masa de pizza
El secreto de una buena masa para pizza está en seguir un tip muy básico y es agregar un poco de levadura o algún ingrediente leudante como bicarbonato de sodio, así podrás darle cierta esponjosidad y durante el proceso de horneado se tenga la posibilidad de convertirse en una base inflada, pero crujiente.
En caso de utilizar levadura, es importante activarla con un poco de agua tibia, así podrás asegurar la esponjosidad de la preparación desde el primer momento. Ahora que descubriste cuál es el tip para aprender la masa para hacer pizza casera, ha llegado el momento de que conozcas la receta completa para lograrlo como un experto.
