Limpieza
Prepárate para la carnita asada, así puedes limpiar correctamente tu parrilla
Descubre por qué es tan importante limpiar las parrillas a profundidad antes de preparar alimentos en ellas y cómo debe de hacerse adecuadamente
El fin de semana ofrece el escenario perfecto para disfrutar de una carnita asada en familia, pero para poder llevarla a cabo de manera adecuada es muy importante que tu parrilla esté bien limpia antes de comenzar a cocinar en ella, por eso esta vez nosotros te diremos cómo limpiarla adecuadamente para que así tengas todo listo para esa carnita asada que has estado planeando por tanto tiempo.
¿Por qué es importante limpiar la parrilla a profundidad?
Existen algunas creencias que dictan que remover la acumulación de grasa que se suele juntar en la parrilla, le quita todo el sabor a las siguientes preparaciones que hagas en ella, o que incluso con una mitad de cebolla puedes limpiar la parrilla antes de cocinar, sin embargo, es muy peligroso llevar a cabo estas acciones ya que los restos de comida que se van pegando y quemando en tu parrilla pueden resultar tóxicos y dañinos a la larga.
Limpiador para parrilla
Qué necesitarás
- Agua caliente
- 2 tazas de Vinagre
- 1 taza de Jabón para trastes
Para limpiar la parrilla lo primero que deberás hacer es calentar suficiente agua para sumergir o remojar este elemento en ella, ya que te ayudará a remover fácilmente la grasa y otros tipos de suciedad, mezcla el vinagre y el jabón para trastes en el agua y la solución resultante deberás aplicarla sobre tu parrilla, o en todo caso retirarla de tu asador y sumergirla en el limpiador, deja reposar en el líquido por 30 minutos y después talla vigorosamente.
Deberías utilizar materiales ligeramente abrasivos como los cepillos de metal o las esponjas del mismo material, para eliminar por completo la suciedad, es importante que si vas a utilizar desengrasantes no los mezcles con el limpiador hasta que lo hayas retirado por completo para evitar reacciones adversas, por último enjuaga tu parrilla con suficiente agua limpia y barniza con una pequeña cantidad de aceite, después calienta en las brasas o en cualquier otra fuente de calor para crear una capa antiadherente que te permita cocinar tus alimentos sin problema.
