Remedios Caseros

Remedio casero para desinfectar correctamente el cilantro, perejil u otra hierba para cocinar

Este remedio aprovecha el poder antibacterial del vinagre para desinfectar alimentos como hierbas y vegetales de hoja verde.
viernes, 13 de enero de 2023 · 15:38

Por su forma de cultivo, es bastante normal qué hierbas como el cilantro, el perejil, las espinacas y otros vegetales de hoja verde tengan mucha tierra, suciedad o microorganismos entre sus hojas y tallos, por eso es tan importante lavarlas y desinfectar las muy bien antes de consumirlas, ya que muchas veces estas se comen de forma cruda y directa, por lo que ningún método de cocción te ayudará a eliminar los microorganismos presentes. 

La desinfección de estos elementos debe de darse con cuidado y siempre después de haber sido lavados. En el mercado existen varios productos especializados en desinfectar alimentos que van a consumirse de forma directa, pero si no tienes ninguno a la mano, puedes lograr un efecto muy similar con remedios caseros como el vinagre, que tienen propiedades antibacteriales y desinfectantes muy efectivas, si quieres aprender a hacerlo, nosotros te enseñaremos aquí. 

Desinfectante con vinagre

Ingredientes

  • 2 tazas de Agua
  • 1 taza de Vinagre

Lo primero que deberás hacer es lavar muy bien las hierbas que vayas a consumir, no necesitas utilizar jabón ya que estos pueden dejar trazas en el alimento y después terminarán en tu organismo, simplemente enjuaga muy bien con abundante agua fría, hasta eliminar por completo la suciedad más grande y visible en las hojas y tallos

Debes lavar muy bien tus hierbas antes de desinfectarlas con el método del vinagre. Foto: Pixabay

Después de este proceso deberás mezclar el vinagre con el agua de la solución desinfectante de la receta, cuando hayas integrado ambos ingredientes, sumerge tus hierbas dentro de esta solución y deja reposar por 10 minutos, tras este tiempo retira las hierbas y vegetales, y enjuaga rápidamente con agua limpia para eliminar el sabor del vinagre, ahora estarán listas para comer sin problemas. 

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