¿Cómo almacenar y qué características deben tener los alimentos para emergencia en caso de temblor?

Dada la posibilidad de alguna emergencia o desastre natural y a los recientes sismos que se han registrado en el mes de septiembre en México, es importante conocer cuales son las medidas que podemos tomar para estar prevenidos en caso de que haya cortes de gas o luz que no nos permitan cocinar como normalmente lo haríamos, por eso te diremos como almacenar y que tipo de alimentos debes guardar para este tipo de emergencias.

¿Qué alimentos se deben guardar en caso de emergencias?

Es importante que tengamos un compilado de alimentos en casa que este destinado exclusivamente para este tipo de emergencias, estos alimentos deben de contar con ciertas características para asegurarnos que puedan ser usados en emergencias donde no se pueda usar medios de cocción o almacenamiento tradicionales, por eso lo mejor es guardar el siguiente tipo de alimentos:

• Alimentos que sea posible almacenar durante un periodo largo de tiempo
• Alimentos que estén empaquetados recipientes duraderos como latas o cajas de plástico
• Alimentos que no requieran cocción
• Alimentos que no requieran agregar agua o refrigeración
• Alimentos que cubran las necesidades nutrimentales de todos los miembros del hogar
• Alimentos que no sean salados o picantes para evitar el aumento en la necesidad de agua

¿Cómo guardar los alimentos para emergencias?

Así mismo, además de tener un recopilado de alimentos para emergencias, estos deben de ser almacenados adecuadamente para evitar que se estropeen y para que podamos disponer de ellos fácilmente, por eso lo mejor es seguir una serie de consejos especiales al momento de guardar estos alimentos y hacerlo de forma correcta. A lo que tienes que poner atención es:

• Revisa y remplaza los alimentos que están próximos a caducarse, usando los elementos que ya vayan de salida
• Almacena estos alimentos en lugares secos, oscuros y frescos, de fácil acceso 
• Almacene estos alimentos lejos de fuentes de calo o salidas de aire
• Almacene estos alimentos lejos de productos químicos como solventes o combustibles
• Reemplaza los empaques frágiles por bolsas de plástico y recipientes herméticos.