Consejos sencillos y básicos para preparar tu masa y hacer un pan esponjoso y delicioso

Si nunca te has atrevido a preparar pan en tu casa por miedo a que no te quede bien, esta nota solucionará tu vida. El pan es un "mal necesario" y muchos no nos podemos resistir a sus encantos. Existen desde los panecitos dulces como las conchas, payasos, roles, mantecadas, hasta los salados como el bolillo, la telera o la chapata. 

Por una vez en tu vida piérdele el miedo a la panadería y prueba hacer tus propios panes en casa para sorprender a un amigo, familia, pareja o persona especial. Sigue estos sencillos 10 tips y sorpréndete con el delicioso sabor que tendrán tus panes, estamos seguros que lo lograrás: 

Mezcla todas las grasas antes de incorporarlas a tu mezcla y procura que estén a temperatura ambiente. 

No inventes ni improvises tu receta, síguela al pie de la letra. 

No amases de más, puedes causar que tu pan no crezca y se quede apelmasado. 

Realiza 3 fuentes de fermento: 

• Al añadir la levadura
• Esperar antes de meter al horno 
• Y dentro del horno

Verifica que los grados de temperatura sean los mismos de la receta. No te confundas con centígrados y farenheit. 

Recuerda que todo es de práctica, a nadie le sale perfecto la primera vez. 

Respira y relájate, tómalo como una terapia, disfrútalo. 

Utiliza ingredientes de buena calidad, aunque aumente el precio, el resultado será mejor. 

Una vez que abras la levadura, te recomiendo guardarla en el refrigerador. 

No olvides barnizar con huevo antes de meter a hornear para lograr que luzcan mucho visualmente. 

Pierde el miedo y sorpréndete con la delicia de estos panes.