¿Se puede usar cloro para desinfectar alimentos? Sigue estos consejos para hacerlo

Es bien sabido que el cloro puede ser un excelente aliado cuando se trata de desinfectar superficies y objetos, un beneficio al que le hemos sacado provecho durante toda la pandemia, sin embargo, también puede ser una excelente opción cuando se trata de desinfectar alimentos como frutas y verduras, y nosotros te enseñaremos cómo hacerlo de forma segura. 

Utilizar cloro para desinfectar alimentos es bastante sencillo, solo debes de tener en cuenta que al ser un químico que puede resultar tóxico, debemos utilizar las cantidades adecuadas para que no representan ningún peligro para nuestra salud. Generalmente las marcas comerciales de cloro contienen en sus etiquetas instrucciones específicas para utilizarlo como desinfectante en alimentos, no obstante, existe una fórmula general para utilizar este químico adecuadamente. 

Cuándo se trata de alimentos como frutas y verduras lo primero que debes hacer es eliminar la suciedad superficial de las mismas con un poco de agua, una vez que estén listas deberás preparar una solución de cloro en agua, generalmente se usa un radio de 5 ml. por cada litro de agua que utilizarás para desinfectar tus alimentos, una vez que estén bien mezclados ambos elementos tendrás lista tu solución desinfectante. 

Para utilizarla con frutas y verduras, ya que hayas lavado muy bien los alimentos, deberás sumergirlos en esta solución por un espacio cercano a los 5 minutos, después de este tiempo retira las frutas y verduras del agua, desechando esta última y dejando que los alimentos escurran por completo el exceso de humedad de la solución desinfectante, una vez secos puedes utilizarlos como más te convenga y estarán listos para consumirse.