Bebidas sudamericanas
¿Qué es el pisco? 10 datos de esta bebida que debes saber y te van a sorprender
¿Sabes qué es el pisco? Entérate y aprende cada vez más sobre esta bebida típica en Sudamérica
El pisco es una bebida espirituosa, considerada aguardiente de uvas con denominación especial de Chile y de Perú. Es elaborado por la destilación de la vid, como el brandy y el coñac, pero sin incluir el proceso de añejamiento en barrica. Este tipo de licor se clasifica dentro de los brandis y, a partir de ahí existen dos tipos según el país donde se produzca: el brandi o pisco chileno y el peruano.
Este aguardiente se caracteriza por tener un sabor fuerte pero muy agradable al paladar, de ahí su popularidad. Se sabe que su origen se dio de la necesidad de conservar los vinos, tomando en cuenta su adecuado almacenamiento y transportación por mar. La destilación de esta bebida se uvas de cepas blancas y rosadas.
Ahora que ya tienes una idea de lo que te estamos hablando, pasaremos a los 10 datos curiosos.
1) Los primeros viñedos de esta bebida se dieron en las Islas Canaria.
2) En el 2016 se rompió el récord de su producción.
3) Existen 3 diferentes tipos de pisco: el puro, el de mosto verde y el acholado.
4) Aunque el pisco es peruano, el mayor productor el Chile.
5) En las buenas épocas de Café Tacuba, se creó una botella personalidad para la banda.
6) El pisco es patrimonio cultural de Perú.
7) Aunque es la bebida típica de Perú, no es la más consumida por los locales.
8) Existe un museo dedicado únicamente al pisco.
9) Su origen se remonta a la Conquista de los españoles.
10) La palabra pisco proviene de “pishgu” palabra quechua que significa ave o pájaro.
Atrévete a probar esta bebida
