Asociación de cultivos: ¿Por qué es importante combinar tus frutas y vegetales en el huerto?

Si tienes un huerto en casa y te gusta cultivar tus propios alimentos entonces es importante que conozcas la asociación de cultivos, esta actividad te ayudará a desarrollar mejor tus frutas y vegetales, mejorará la eficacia y la productividad de cultivos e incluso podría ayudarte con la polinización y el control de plagas, si quiere saber de qué se trata sigue leyendo. 

¿Qué es la asociación de cultivos?

La asociación de cultivos es una actividad y un modo de cultivo qué te permite optimizar los nutrientes en tu huerto, para que todos tus cultivos se desarrollen de la mejor manera posible. Consiste en la plantación en conjunto de distintos tipos de plantas y puede aplicarse tanto a la agricultura cómo a la jardinería, así que puedes ponerla en práctica para tu huerto en casa. 

Propósito de la asociación de cultivos

Con la asociación de cultivos se busca crear una sinergia entre las plantas de tu huerto, esto se hace a través de plantas complementarias que van a beneficiarse mutuamente entre las interacciones de tus cultivos. Este tipo de actividad va a traer muchos beneficios a tu huerto es por eso que se busca siempre aplicarla en los cultivos junto con otro tipo de prácticas benéficas como por ejemplo la rotación de cultivos. 

Beneficios de la asociación de cultivos

La asociación de cultivos te ayudará a que se aprovechen mejor los recursos como la humedad, el agua y los nutrientes del sustrato, te permite contrarrestar plagas y a su vez optimizar la polinización de tus plantas, ofrece una mayor protección frente a enfermedades y evita que se hagan presente plantas consideradas como malezas, que puedan llegar a robar nutrientes destinados a sus cultivos. 

¿Cómo aplicar la asociación de cultivos?

La asociación de cultivos puede aplicarse combinando cualquier cultivo siempre y cuando tengas en mente algunos aspectos, puedes mezclar plantas cuyo aroma pueda ser útil, como el ajo, el romero, la manzanilla, la cebolla, o el epazote con el resto de tus cultivos, también puedes combinar frutos y hortalizas con plantas florales e incluso decorativas. Lo importante de esta práctica es que evites asociar cultivos de la misma familia o que requieran el mismo tipo de nutrientes, por ejemplo, debes evitar plantar varios cultivos de la familia de las cucurbitáceas en un mismo lugar.