Te revelamos un truco secreto para que tus aguacates te duren más tiempo

Desde que el aguacate subió mucho de precio, lo único que nos queda es tratar de comprar sólo cuando es indispensable consumirlo y aprovecharlo al máximo. Por esta razón lo último que muchos de nosotros queremos es que se desperdicie o acabe podrido y oxidado, ya sea adentro afuera del refrigerador, porque en este fruto, el proceso de oxidación es muy rápido y parece que el refri no le impone mucho. 

La palabra aguacate, proviene del náhuatl ahuacatl, que se remonta a la época azteca, a veces la palabra náhuatl se utiliza con el significado testículo, probablemente debido a la semejanza entre la fruta y la parte del cuerpo. Es un fruto que se cultiva en lugares con climas tropicales y subtropicales centroamericanos, así como el mediterráneo. Crece en árbol y requiere para su buen desarrollo, un suelo permeable y profundo, franco-arenoso.

En México, la producción nacional de aguacate se obtiene en un 78% de Uruapan, Michoacán, que junto con Jalisco, son los únicos estados productores con municipios que tienen certificado para exportar a Estados Unidos. Y nuestro país ocupa el primer lugar de producción a nivel mundial con alrededor de 1,467,837 toneladas anuales.

¿Cómo conservar fresco el aguacate por más tiempo?

Sin embargo, ahorita que las autoridades agropecuarias han agregado que su precio alto se debe a bajas en la producción, conservarlo en buen estado es primordial y aunque existen diferentes técnicas y truquitos, hoy nosotros queremos compartir contigo un método que se viralizó a través de redes sociales, que implica conservar en buen estado este fruto que sin duda es el alma de nuestras tortas, consomés y algunos tacos o chicharrones. 

Por eso, "por tus chicharrones" deberías de ponerlo en práctica. No es nada complicado y además te puede durar entre 1 y dos semanas con este truco secreto. No necesitas tantas cosas. De hecho, con un recipiente de vidrio con agua de garrafón, tienes, ya que sólo necesitas sumergir el aguacate, ya sea abierto o cerrado, para que con el agua se mantenga humectado y no se oxide rápidamente. 

Los usuarios que lo han probado, aseguran que funciona y animan a otros a que lo intenten. Nosotros lo probamos y sí funcionó. Por eso, quisimos decirte cómo se hace. Lo que sí es que tienes que considerar que se aguada un poco, pero esto es ideal si los quieres para untar o para hacer guacamole. Aunque, si no los quieres tan aguados, puedes probar con menos agua.

¿Qué necesitas?

• 2 aguacates
• Un recipiente de vidrio donde quepan los 2 aguacates. 
• 2 o 3 tazas de agua

¿Cómo se hace?

1. En el recipiente de vidrio coloca los aguacates sin abrir y coloca el agua hasta cubrirlos. 
2. Ahí mantenlos hasta que los vayas a utilizar. 

TIP: Si tienes abierto ya el aguacate, reduce la cantidad de agua.