La cocina nos ha demostrado en un sin fin de ocasiones, que puede tener muchos trucos para cocinar o para limpiar. Muchos han sido los momentos en que ha conseguido sorprendernos con sus resultados, incluso para esas personas escépticas, han quedado completamente en shock, después de darse cuenta que si funcionan los trucos o tips que suelen darse.
Algunos, sin duda nos hacen dudar de gran manera, porque no creemos que la naturaleza permita tanto y justamente una de las duda que nace por todo internet es una en particular, la cual destaca que puede ayudar a madurar las frutas mucho más rápido. De acuerdo a la técnica, se dice que deberías llevar tu fruta envuelta en papel aluminio al horno por 100 o 150ºC, dependiendo de la fruta. También el tiempo dependerá del tipo de fruta que buscas madurar.
¿Realmente se puede madurar fruta en el horno?
La respuesta real es: no, la fruta en realidad no se puede madurar en el horno. Lo que en realidad sucede, es que este proceso les ayudará a hacerlas mucho más suaves, es decir se ablandarán, pero no se producirá una maduración como tal de la fruta, incluso podría tener una variación en cuanto a sabor, aroma y textura. Cualquiera que sea la fruta que elijas para llevar a “maduración”, tan solo se ablandará, pero no madurará.
Aunque resulta uno de los secretos mejor guardados, ahora ya lo sabes, no te ayudará a madurar la fruta, la ablandará y será mucho más sencilla de consumir al momento, pero no podría ser del todo, el resultado que esperas en cuanto a sabor. Si decides intentarlo, adelante, pero recuerda que no la madurará y que en realidad la “técnica” no funciona. De nada, de forma triste.
