PROFECO

Profeco te dice qué te sale más barato: comprar las tortillas o hacerlas en casa

Si quieres elaborar tortillas en casa para ahorrar un poco, tal vez termines gastando más de lo que pensabas.
miércoles, 16 de febrero de 2022 · 16:12

Sabemos que cuando se trata de productos de consumo diario, en algunas ocasiones nos sale más barato elaborarlos en casa para ahorrar gastos, que comprar la versión comercial de los productos, sin embargo, en el caso de las tortillas puede que esto no sea del todo cierto y por eso PROFECO nos demuestra que sale más barato: comprar tortillas en la tortillería o prepararlas tú mismo en casa.

La prueba de PROFECO

Para la prueba qué Profeco registró en video, se compraron dos marcas diferentes de harina de maíz blanco nixtamalizado, misma que se suele usar en varios establecimientos, la compra se realizo en un supermercado y la harina fue preparada con la misma cantidad de agua para realizar tortillas del tamaño que podemos encontrar comúnmente en las tortillerías.

El video muestra como en el caso de una de las harinas la diferencia es mínima, mientras que en el otro en vez de ahorrar, gastas más; en el caso de la harina que resultó ser en tortillas más baratas, te estarías ahorrando apenas unos centavos, sobre todo si tomas en cuenta el precio de la producción de las tortillas: es decir el costo incluyendo el gas que vas a gastar para cocerlas. Estos precios fueron comparados con el costo del kilo de tortillas que puedes adquirir en tiendas y supermercados.

¿Qué sale más caro?

Cómo puedes ver en algunos casos comprar un producto ya hecho será mucho más barato y práctico que realizarlo en casa, pues en el caso de las tortillas, aunque pudieras ahorrar unos pesos, también debes de tomar en cuenta el tiempo que vas a pasar preparando la masa, dándole forma y cociendo las tortillas, en comparación a lo práctico que resulta comprar este alimento directamente en la tortillería.

Hacer tortillas en casa puede ser barato pero también más tardado. Foto: Pixabay

Otros detalles a considerar

También tienes de considerar que el precio de la tortilla puede variar dependiendo del estado, la ciudad e incluso la colonia en la que te encuentras, así que lo más recomendable es verificar cuál es el precio de las tortillas en tu localidad, comparar con el costo de producirlas en casa y en el caso de que sea más barato, tomar en cuenta también si tienes el tiempo necesario para elaborarlas en tu hogar y tener tortillas siempre que lo necesites.