¡No lo laves! Tiktoker enseña la forma correcta de limpiar el pollo antes de cocinarlo

Recientemente ha regresado la gran polémica en internet sobre si el pollo debe lavarse o no, donde incluso en las redes sociales varios expertos han explicado porque esta práctica resulta tan peligrosa, sin embargo, en muchos lugares el limpiar el pollo es una práctica bastante extendida, por eso este tiktoker nos demuestra cuál es la forma correcta de hacerlo.

¿Por qué no se debe lavar el pollo?

La razón detrás del porque no se debe lavar el pollo se ha explicado demasiadas veces, al hacerlo lo único que logramos es que las bacterias presentes en la superficie de la carne queden esparcidas por toda nuestra cocina por las salpicaduras de agua, que se producen al limpiar este tipo de carne bajo el chorro de agua, lo que puede terminar en contaminación cruzada en otros elementos y utensilios. 

Pero debido a que el pollo contiene olores crudos que muchas veces es preferible evitar, existen algunas formas de limpiarlo sin caer en la contaminación cruzada que se genera a lavar el pollo y una de ellas nos la explica el tiktoker @imchef7, ya que en uno de sus últimos vídeos en Tik Tok, explica muy bien esta práctica y como llevarla a cabo de manera segura. 

Para poder limpiar el pollo y dejarlo listo para cocinar, lo mejor es frotarlo con un poco de papel absorbente húmedo y después deshacernos de esta herramienta automáticamente, así podremos eliminar la suciedad o el olor del pollo sin tener que lavarlo directamente bajo el agua, también es muy importante lavarse muy bien las manos después de realizar esta actividad así evitas la contaminación cruzada.