Estos son los tipos de uvas que podrás usar para el ritual de la cena de Año Nuevo

Uno de los momentos más importantes de Nochevieja y la cena de Año Nuevo son las 12 campo y la tradición de comer uvas al ritmo de estas, la fruta que escojamos para esta actividad es de gran importancia pues serán un elemento que deberemos de comer con cierta presteza y que además debe de se delicioso, por eso esta vez te explicaremos un poco más sobre las uvas qué puedes utilizar para las campanadas este 31 de diciembre. 

Tipos de uvas

Cuándo se trata de uvas podemos considerar dos grandes grupos diferentes en este tipo de frutas: las uvas para vino, que son las que se utilizan para preparar la bebida fermentada; y las uvas de mesa o las uvas para comer, cuyas características las hacen más aptas para nuestro consumo, ya que tiene un sabor más dulce y una cantidad de jugo más alta. 

Variedades de uvas

Cuándo se trata de uvas de mesa podemos hablar de tres grandes grupos, uvas negras, uvas rojas y uvas verdes, pero en realidad hay muchas variedades importantes a las que ponerle atención, estas dependen mucho del lugar donde te encuentres, por ejemplo, si te encuentras en América tendrás una gama de uvas diferente a la que encuentras en Europa, ya que cada país suele tener sus propias variedades y cultivos. 

No obstante hay variedades muy conocidas como la Moscatel, qué es muy popular para las uvas de Nochevieja ya que tienen bayas de buen tamaño, bastante dulces y jugosas, también resaltan las uvas Thompson, qué se caracterizan por ser pequeñas, no tener semillas y tener una pulpa bastante crujiente, incluso podemos encontrar las famosas Cotton Candy, qué son uvas verdes, sin semilla y que tiene un sabor muy dulce, de ahí su nombre.

Cómo escoger uvas para Año Nuevo

Lo importante es que escojas uvas cuyas bayas sean fáciles de consumir, que tengan un sabor muy agradable ya que las comeremos solas y que el tamaño no sea demasiado grande para que evites accidentes a la hora de las 12 campanadas, estas deberán comerse de forma rápida, de ahí que el tamaño sea tan importante para que resulte sencillo consumirlas para ti y para los invitados de tu cena.