Estos platos son el maridaje ideal para disfrutar de una buena cerveza Lager

Las cervezas lager son una de las variedades más famosas en el mundo, son tan famosas que incluso tienen su propio día, pues cada 10 de diciembre se celebra el Día de la Cerveza Lager, por eso esta vez te enseñaremos a maridarlas con platillos y botanas deliciosos para que las disfrutes este fin de semana a lo máximo. 

¿Qué son las Lagers?

Las cervezas lager son una variedad de cerveza qué son preparadas con levaduras de fermentación baja y con un período de reposo en bodegas a baja temperatura, suelen tener un sabor suave y con un toque de lúpulo bastante fresco. Existen muchas variedades de lager al rededor del mundo y comúnmente son cervezas rubias, aunque también se pueden encontrar lagers con colores que van desde el tostado hasta el negro. 

Snacks para Lager

Cuándo se trata de aperitivos o botanas lo mejor es acompañar las lagers con embutidos, con papas fritas, con frutos secos o incluso con aceitunas, sabores que por su intensidad van a combinar muy bien y se van a atenuar con la suavidad de la cerveza, estas son opciones muy seguras para acompañar tu lager si no quieres preparaciones complejas para maridar tu bebida. 

Platos para Lagers

Cuándo se trata de platos más robustos y bastos, entonces deberás voltear a esas preparaciones llenas de sabor pero cuya intensidad es suave, por ejemplo, platos con mariscos o pescados son perfectos para acompañar con una buena lager, el sushi va a destacar y a complementar las notas de tu cerveza, los platos con pollo o cerdo asado también son una buena opción para disfrutar de esta variedad e incluso si buscas algo más fuerte puedes emparejarla con comida mexicana para desatar todo su sabor.