Tips y consejos

¿Las freidoras de aire son mas saludables? Te decimos si te conviene comprar una

Descubre cuales son los pros y los contras de este electrodoméstico que se ha vuelto tan popular en los últimos años.
domingo, 20 de noviembre de 2022 · 06:00

Ya se acerca el Buen Fin y si vas a aprovechar las ofertas de este fin de semana, seguramente querrás comprar una freidora de aire, el electrodoméstico que se ha puesto de moda estos últimos años debido a que promete que dejarás de cocinar con aceite, pero qué tan saludable resulta esto. Si quieres saber si te conviene comprar una freidora de aire sigue leyendo. 

Si usaras menos aceite

Es cierto, la freidora de aire va a reducir tu consumo de aceite cuando se trata de frituras, empanizados, rebozados y platos similares, ya que va a cocinar con calor y aire los alimentos que normalmente sueles sumergir en aceite para freír, esto no quiere decir que vas a lograr una textura similar a la que das la fritura, pero vas a poder cocinar los alimentos de forma adecuada sin el exceso de aceite. 

No eliminarás la grasa por completo

Sí bien es verdad que no vas a consumir tanto aceite como suele ser con las frituras estándar, en muchos casos para dejar tus alimentos con esta textura, necesitarás utilizar una cantidad mínima de materia grasa, por ejemplo al cocinar papas fritas, para que tengan ese toque crujiente en el exterior necesitarás revolverlas con una cucharada de aceite antes de introducirlas en la freidora. 

Puede fomentar una dieta alta en carbohidratos

Además, sí solo unas cuantas veces al mes cocinas alimentos fritos es muy probable que la freidora se quede sin usar un buen tiempo en tu cocina, de lo contrario tendrías que preparar constantemente alimentos fritos, rebozados o empanizados y esto puede no resultar del todo saludable cuando se trata de alimentación balanceada y nutritiva ya que a menudo son alimentos altos en nutrientes como los carbohidratos.

Puedes hacer papas pero no tendrán la misma textura. Foto: Pixabay

Puedes aprovecharla de distintas formas

La freidora de aire resulta una muy buena inversión cuando realizas estos platos de forma seguida, aún así puedes sacarle partido preparando toda clase de alimentos en este electrodoméstico, te permitirá cocinarlos en poco tiempo con el efecto que tendrías en un horno convencional y sin usar la misma cantidad de aceite que una freidora estándar, así puedes lograr botanas, frituras, postres, panes e incluso otros platillos, ligeramente más saludables.