Tips para escoger mejor las frutas la siguiente vez que vayas al mercado

¿Apoco no se te antoja un coctel de frutas deliciosas y super frescas para desayunar? No hay nada más rico que empezar el día con fruta de buena calidad y totalmente fresca, pero, para esto hay que saber escoger las mejores frutas en el mercado, y así evitar elegir opciones que se pasen y acabemos desperdiciando. 

Aquí te dejamos los mejores 10 tips para escogerlas en su punto la próxima vez que vayas al mercado: 

1. Te recomendamos planear con anticipación cuando vas a consumir la fruta para elegir la frescura correcta y consumirlas siempre en su mejor momento. 

2. Usa tus sentidos. Tienen que tener un color brillante, consistencia firme y olor agradable. 

3. Aprieta suavemente la fruta y verifica que no esté aguada y no tenga ningún tipo de golpe, ya que estas son susceptibles a llegar al estado de putrefacción de forma más rápida. 

4. Siempre que puedas, solicita al vendedor que te de una prueba para que te asegures de que tiene el sabor adecuado. 

5. Es muy importante tener cuidado al transportarlas. Procura colocar lo más pesado y grande hasta abajo y lo más delicado encima. Si hay alguna fruta previamente empacada, colócala en una bolsa aparte. Al llegar a tu casa sácalos de la bolsa y colócalos en un lugar fresco. 

6. Es importante considerar que existen 2 tipos de productos. 

- Climatéricos: los puedes comprar sin que hayan terminado de madurar ya que siguen desarrollándose con el paso del tiempo. 

• Plátano
• Papaya

- No climatéricos: dejan de evolucionar desde el momento en que los cortan, por lo que pasan de estar maduros a la putrefacción en muy poco tiempo. 

• Moras azules
• Fresas

7. Carga las frutas y asegúrate de que su peso sea proporcional a su tamaño. 

8. Existe una forma de saber si la fruta está en buen estado, da pequeños golpesitos con tu mano y si se escucha hueco, quiere decir que es buen momento para consumirla. 

9. Evita elegir la fruta con cáscara gruesa, ya que lo más probable es que por dentro estén magulladas. 

10. ¡Disfruta el proceso! Tómalo como una terapia y diviértete mientras haces tus compras.