¿Cómo elegir un melón? Te damos algunos tips para hacerlo correctamente

¿Te gusta el melón? Si es así sabes que la clave para obtener ricos platillos y una fruta de buena calidad es elegir la mejor fruta a la hora de comprarla, para ello interfieren muchos factores como su frescura, su estado de maduración, factores que puedes aprender a reconocer si te fijas en las características correctas del melón, por eso te diremos que buscar en el mercado, en la frutería o en el supermercado para escoger los mejores melones.

Características visuales

Características como la piel y el color serán los primeros detalles que deberás notar en los melones y dependerán enteramente en el tipo de melón que quieras comprar, ya que algunos pueden tener la piel rugosa o la piel lisa, sin embargo, puedes asegurarte que la piel se vea uniforme, la fruta no sea golpeada y el color sea el adecuado para una fruta madura, intenso y sin demasiadas manchas.

Toca los melones

Una inspección manual te puede dar más información acerca del estado del melón, debes fijarte que al aplicar fuerza con los dedos en un melón este se sienta firme pero no excesivamente duro, ya que esto podría indicar que aun no está del todo maduro, si por el contrario la pulpa se siente demasiado suave, la fruta podría estar demasiado madura o demasiado vieja.

Pedúnculo

El pedúnculo es la parte por la que las frutas se unen al tallo de la planta, es esa especie de "ombligo" que los melones tienen en un extremo, puedes acercarlo ligeramente a tu nariz y desprender un aroma ligero pero fresco, esto indicara que la fruta esta en buen estado, si lo aprietas es posible que ceda ligeramente y el otro extremo del melón se abulte, esto también es una característica normal.

Otros detalles en los que debes fijarte

La temporada en la que compres el melón también puede determinar la calidad de este, procura comprar melón entre finales de mayo y principio de septiembre, es cuando esta fruta esta temporada y por lo tanto podemos obtener frutas frescas de manera más fácil, también es una buena idea seleccionar los melones que están acomodados encima de la pila de frutas ya que es muy probable que estos hayan sufrido menos daños, aunque también son los mas manipulados por el resto de la clientela.