Escasas 48 horas nos separan de la Nochebuena y a estas alturas ya debemos de empezar a preparar el pavo, el relleno, los aguinaldos, la piñata y todo lo necesario para celebrar la llegada de la Navidad porque sino, el mero día aparte de que no nos vamos a dar abasto, corremos el riesgo de que no nos va a quedar tan delicioso como nosotros esperamos y eso sí que no nos lo podemos permitir. Básicamente, porque es el día que más hemos esperado.
Afortunadamente, siempre hay cosas que nos llevan más tiempo, pero que sí podemos empezar a hacer con tiempo, para ganar tiempo. Entre ellas está sin duda la tediosa tarea de pelar las nueces, que es algo un poco complicado, si no tienes cascanueces y no, no hablamos de la suite de Tchaicovsky que contiene la danza de las flores o el waltz de los copos de nieve, nos referimos al curioso artefacto para pelar nueces.
Afortunadamente el ingenio del mexicano mueve montañas y también pela nueces. Por eso, hoy decidimos compartir contigo algunos trucos para pelar las nueces de manera un poco más rápida, aunque no sea precisamente muy estética, pero piensa que como quiera las vas a romper y trocear a la hora de ponerlas en tus postres, ensaladas o relleno de pavo. Ahora que si las quieres lo más enteras posibles, siempre puedes hacer este procedimiento con más cuidado o comprar unas pocas peladas y enteras.
Tip 1: Usa el exprimidor de limones
Lo creas o no, esta máquina simple puede sacarte de apuros. Sólo basta con colocar una nuez ahí en donde van las mitades de limones, pero de preferencia de manera vertical para que salgan lo más enteras posible y presionas como si estuvieras exprimiendo un limón. Es algo simple, pero muy, muy efectivo. Si tus nueces son de cáscara de papel, será mucho más fácil que las obtengas enteras, pero si no, puedes usarlas para la ensalada.
Tip 2: El tejolote nunca falla
Aquí no hay de que "se me rompió", no cupo la nuez, etc., porque como se trata de la piedra del molcajete es absolutamente útil en esta circunstancia, Sólo debes de sostener la nuez bajo el tejolote y después lo golpeas con la piedra, puedes apoyarla en el molcajete o en la mesa, pero considera que si lo haces en la mesa, hay que tener cuidado con tus dedos que sostienen la nuez o te puedes machucar o golpear al hacer la maniobra.
Tip 3: Usa un tarro de cerveza de base dura
Esto es un poco más extremo que los otros dos métodos, pero funciona con la presión adecuada. Sólo necesitas colocar la nuez de manera horizontal y golpearla con el tarro de cerveza como si fuera el ex que más quisiste, es decir, despacio y contundente, para que surta efecto, porque además la tortura es lenta, para que la disfrutes, aunque en este caso, más vale te apures o no vas a terminar.
