Usos que no sabías que le puedes dar a tu batidora en la cocina

Si tienes una batidora en la cocina puedes usarla para mas cosas que solo montar crema o batir claras y masas, esto muchas veces es posible gracias a los distintos aditamentos que vienen incluidos con la batidora, y por ello, te vamos a dar algunos trucos e ideas para que le des diferentes usos a tu batidora y así puedas sacarle el máximo provecho a este gran electrodoméstico.

Acremar

Puedes darle una textura cremosa a ciertos productos en tu batidora, ejemplo de ello es la mantequilla, el queso crema y otros ingredientes similares, de hecho en muchas ocasiones este proceso es requerido en varias recetas de postres y pasteles, por lo que es muy probable que ya lo hayas realizado, lo mejor para hacerlo es colocar el aditamento de pala a tu batidora y accionarla.

Amasar

Otra de las formas en las que puedes aprovechar tu batidora es para crear y amasar mezclas de panadería, esto no se puede hacer con todo tipo de batidoras ni a escalas grandes ya que puedes forzar demasiado el motor de tu electrodoméstico, no obstante, si cuentas con el aditamento de gancho para tu batidora puedes ahorrarte el trabajo de amasado cuando estas elaborando masas en pequeñas porciones.

Deshebrar

Es es un truco que muy pocas personas ponen en práctica pero que es excelente, pues tu batidora puede ayudarte a deshebrar rápidamente la carne cocida y así puedas usarla en otras recetas sin esfuerzo, solamente necesitas introducir los trozos de carne sin huesos ni cartílagos, los trozos de carne deben estar ya cocidos y bastante suaves y puedes usar el truco con pollo, res o cualquier otro tipo de carne que quieras deshebrar.

Helado

Aunque hay aditamentos especiales para hacer helado en tu batidora también puedes hacerlo con el tazón regular de tu electrodoméstico, una clave para hacer un helado cremoso es batir tu mezcla en un recipiente frio, para ello los aditamentos especiales tienen tazones con compartimentos especiales que guardan el frio, no obstante, también puedes hacerlo enfriando durante algunas horas tu tazón normal y batiendo por periodos cortos de tiempo tu base para helado.