Consejos prácticos para conservar tu jengibre fresco de manera sencilla en casa

El jengibre es una especia que suele ser utilizado para diversos elementos en la cocina y en la salud, por sus grandes propiedades y los grande beneficios que puede llegar a tener. Aunque se trata de una gran opción para disfrutar en diversas opciones y usos para la salud, algunas veces suele no durar tanto en su versión fresca, por lo tato debe tener ciertos cuidados especiales para conservarse mucho mejor y, justamente por ello, el día de hoy te traemos algunas opciones para conservarlo de la manera más fresca.

Pasos para conservar el jengibre fresco

1. Deberás poner el jengibre fresco sin pelar y enrollarlo con papel absorbente de cocina
2. Introduciremos en una bolsa de plástico con cierre hermético.
3. Llevaremos la bolsa al refrigerador con el cajón de verduras

Conservar jengibre rallado

• Se recomienda rallarlo recién comprado y solo basta con envolverlo con papel absorbente.
• Llevamos de la misma manera al refrigerador.

Jengibre en aceite

• Pondremos aceite en un recipiente junto con el jengibre fresco rallado.
• Llevaremos al horno a 65ºC por 2 horas
• Dejaremos enfriar guardaremos el aceite en una botella de cristal y lo colaremos para eliminar los restos del a raíz de jengibre.
• Estará listo para usarse en diferentes ensaladas.

Beneficios del jengibre 

1. Evitará nauseas estomacales
2. Ayudará con la perdida de peso 
3. Puede ayudar a combatir la osteoartritis
4. Reducirá los niveles de azúcar 
5. Previene riesgos de enfermedad cardíaca 
6. Ayudará con la indigestión
7. Ayudará a reducir el dolor menstrual 
8. Ayudará a bajar los niveles de colesterol