Técnicas probadas por expertos para prender el carbón de la parrilla de forma fácil

Llega el fin de semana y no hay mejor ocasión para prender el asador, un poco de carbón aquí, un poco de carne y vegetales por allá y tenemos la tarde perfecta ; si tu eres de los ama comer carne a la parrilla y sobre todo preparar deliciosos platillos al carbón entonces sigue leyendo, por que te enseñaremos como llevar a cabo el paso más esencial para usar tu parrilla: prender el carbón, y lo haremos dándote los trucos que los expertos usan.

Escoge el carbón adecuado

Escoger la carne adecuada no es lo único importante en una parrillada, el tipo de carbón también juega un rol vital a la hora de cocinar a la parrilla,  puedes escoger entre carbón vegetal, briquetas o incluso leña, cada uno de estos materiales tiene sus ventajas y desventajas, no obstante dependiendo del que escojas, tardará más o menos en prender, por lo tendrás que tener el cuenta el tiempo para tener tu carbón listo justo cuando lo necesites.

Junta el carbón

Para prender de manera fácil y rápida tu carbón, es necesario que primero lo apiles en un solo lugar, ya sea dentro de tu asador o parrilla, o incluso en un recipiente aparte, de esta manera el carbón prenderá de forma uniforme y tendrás todo el carbón encendido al mismo tiempo para lo que acomodes a tu gusto; de igual manera existen recipientes especiales para prender carbón de forma rápida, los encuentras como chimeneas para carbón y te ahorrarán mucho tiempo.

Usa una secadora

Es bien sabido que el aire es un componente esencial para apresurar el encendido de tu carbón, este ocasionara que el fuego active más fácilmente tus trozos de carbón, sin embargo, necesitas aire de forma constante, por lo que los aireadores manuales pueden llegar a cansarte muy rápido, la solución esta en la tecnología, pues con una simple secadora para el cabello, puedes lograr una corriente de aire que te ayude a prender tu carbón de forma fácil.

Iniciadores

Auxíliate de los llamados iniciadores para comenzar el fuego entre tu carbón, estos son materiales que prenderán fácilmente y mantendrán el fuego encendido para que tu carbón comience poco a poco a encender, puedes usar ocote, papeles, paja, o incluso frituras, ya que están prenden muy rápido; también existen combustibles líquidos para facilitar el encendido del carbón, cualquiera de estas opciones te ayudará.