¿Cómo saber si el aceite de coco aún funciona? Esto debes revisar

El aceite de coco ha ganado popularidad en los últimos años gracias a todas las propiedades y beneficios que se han descubierto en este increíble alimento así como la increíble facilidad con la que se puede realizar de forma casera, por eso a lo largo de Internet podemos encontrar mil y un tutoriales para hacer tu propio aceite de coco y usarlo no solo en postres y platillos, si no también en productos cosméticos y como remedio natural para un sinfín de propósitos.

Este alimento, también ha sido alabado por su longevidad, pues almacenado adecuadamente puede durar mucho tiempo y por lo tanto puedes aprovecharlo de mejor forma, no obstante, esto no quiere decir que sea eterno o no caduque, por ello te enseñaremos cuales son las claves para detectar si tu aceite de coco esta en buen estado y si aún se puede cocinar con él, de esta manera evitaras agregar aceite de coco en mal estado a tus preparaciones.

Fecha de caducidad

El aceite de coco tiene una vida útil que ronda los 2 años, esto quiere decir que ya sea que lo hayas comprado o lo hayas preparado en casa, tendrás a partir de su elaboración, dos años para usarlo, siempre y cuando lo hayas almacenado bien; lo primero que debes de verificar para saber si esta en buen estado es la fecha de caducidad, recuerda que es importante fechar todos los productos que elabores en casa para así poder tener un mejor registro de su vida útil.

Olor

El olor es una de las características que van a ayudarte a determinar si el aceite de coco se encuentra en buen estado, sobre todo si no cuentas con la fecha de caducidad de tu producto. El aceite de coco tiene un olor a la fruta bastante marcado, por lo que al acercar tu nariz al envase donde lo tengas almacenado debe de notarse el reconocible aroma del coco, de no ser así o contar con aromas diferentes como el del fermento, entre otros, quiere decir que tu aceite ya no se encuentra en sus mejores condiciones.

Color y textura

Otras características que van a ayudarte a averiguar si tu aceite de coco aún sirve, son el color y la textura, en cuanto al color este deberá ser blanco y sin manchas cuando esta solido y cristalino en estado líquido, mientras que la textura tiende a ser ligeramente húmeda y grasosa, si tu aceite de coco (que no sea refinado) tiene algún otro color o ha tomado una consistencia reseca, entonces lo mejor es no usarlo.