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¡Tips sin desperdicio! Así puedes moler las especias de tu cocina para que queden en polvo fino

Dale un toque de manera natural a tu comida y descubre como hacer que tus especias naturales sean como las del supermercado con estos consejos
jueves, 28 de octubre de 2021 · 13:16

Un elemento esencial para la cocina, sin duda esas resultan ser las especias, ya que en la gran mayoría de ellas  nos ayudan a condimentar nuestros alimentos y a darle un toque mucho más especial y rico. Al rededor del mundo, se cree que pueden existir más de 100, sin embargo, se cree que pueden ser, específicamente 13 las más usadas por todos:

  • Anís
  • Canela
  • Cardamomo
  • Clavos de olor
  • Cilantro
  • Comino
  • Cúrcuma
  • Nuez Moscada
  • Pimentón
  • Pimienta negra
  • Vainilla
  • Azafrán
  • Jengibre

Dentro de está categoría, también se han incluido, con el paso del tiempo las hortalizas, de las cuales el ajo y la cebolla, son las que han destacado de gran manera para darle un toque único a la comida. Pese a a todo ello, sin duda el tema de tenerlas en forma de polvo nos ayuda a que nuestra vida sea mucho más sencilla y eso, pocas personas lo podrán negar.

La cuestión de todo esto, sería que no siempre resulta muy barato el comprarlas. Sin embargo, esto no tiene porque seguir así y una de las maneras, que como siempre decimos; lo hecho en casa es mucho mejor, y por tal motivo, hoy traemos unos tips, para que puedas hacer tus propias especias en polvo de manera sencilla.

Molinillo de especias o café

Por supuesto, una de las opciones más sencillas para triturar cualquier elemento y que nos quede un fino polvo, después de todo, si tiene la habilidad de triturar de manera extraordinaria los elementos como el café, está podría ser una gran opción.

Mortero o molcajete

Probablemente este método te resulte un tanto complejo, pero vamos, que hacer brazo duele y con esta recomendación, no solo tendrás una infinidad de opciones en tu comida para condimentar de manera natural, sino que también te olvidarás de las complicaciones. Aunado a ello te dará un brazo que ni la carga máxima de tu gym.

Licuadora

Claro dentro de estos tips, no podríamos dejar fuera este gran utensilio de cocina que nos salva de todo y es ideal para bebidas o salsas, sin embargo, ahora te damos un uso más y ese el de triturar tus especias favoritas. Sin duda podrías aprovecharlo.

Colador

Ahora bien, el colador NO te ayudará a moler las especias, pero si decidiste utilizar alguno de los 3 últimos elementos, lo que te recomendamos, antes de llevar a un frasco tus especias, es que los pases por un colador o rejilla. De esta manera notarás que el polvo será realmente fino y no tendrás para nada elementos grandes.