Junio marca el inicio de una temporada donde muchas frutas y verduras comienzan a encontrarse más frescas, abundantes y, en muchos casos, más económicas en mercados y supermercados de México. Gracias a las lluvias y al cambio de clima, varios cultivos nacionales alcanzan uno de sus mejores momentos del año.
Consumir productos de temporada no solo ayuda al bolsillo. También permite aprovechar alimentos con mejor sabor, textura y valor nutrimental, además de apoyar a productores locales que trabajan con cosechas nacionales.
Si planeas surtir la despensa durante este mes, la lista que te vamos a compartir a continuación puede ayudarte a elegir frutas y verduras ideales para preparar aguas frescas, ensaladas, guisados, postres o comidas más ligeras para la temporada de calor. ¡Sigue leyendo!
Frutas de temporada en junio
- Mango
- Sandía
- Melón
- Piña
- Papaya
- Plátano
- Limón
- Tuna
- Guayaba
- Ciruela
- Durazno
- Litchi
- Mamey
Muchas de estas frutas suelen utilizarse para aguas frescas, licuados o postres fríos gracias a las altas temperaturas de la temporada.
Verduras de temporada en junio
- Jitomate
- Calabaza
- Pepino
- Chayote
- Chile poblano
- Elote
- Lechuga
- Espinaca
- Zanahoria
- Cebolla
- Ejote
- Nopal
